배추 막김치 담글때랑 총각김피 담글때 양념 똑같이 해도 괜찮겠죠?
작성일 : 2016-10-14 14:55:02
2206447
농협에서 김치 담글려고 배추3포기 총각무2단 사왔어요.
배추가 중간크기 3포기 11800원 비싸네요.
양념으로는 홍고추 , 고추가루, 새우젓, 멸치액젓, 생강, 마늘, 쪽파 이렇게 사왔는데 이렇게랑 밥갈아서 양념하면 될까요?
IP : 1.225.xxx.220
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 무에는
'16.10.14 3:09 PM
(39.7.xxx.26)
-
삭제된댓글
새우젓이 더 잘 어울려요. 멸치 액젓 하고 새우젓의 비율을 김치랑은 달리하세요. 멸치액젓이 많이 들어가면 색이 어두어지더군요. 남부지방에선 멸치액젓을 넣기도 하지만, 저는 총각김치엔 새우젓이랑 소금만 넣거나 까나리 액젓을 조금 넣어요.
2. 원글
'16.10.14 3:16 PM
(1.225.xxx.220)
네 그럼 배추김치 담글때도 새우젓만 넣어도 돼죠?
3. 깊은 맛을 위해서
'16.10.14 3:35 PM
(39.7.xxx.26)
-
삭제된댓글
배추김치에는 멸치액젓 넣으세요.
비린맛 싫다는 내륙지방 충청도분들은 새우젓 소금만으로 담지만 , 저는 배추김치에는 멸치액젓 새우젓 까나리 소금 섞어서넣어요. 법칙이 없어요. 각자 입맛에 맞춰서 하는 거지요.
4. 네
'16.10.14 4:34 PM
(121.140.xxx.242)
-
삭제된댓글
이렇게 저렇게 하든...제일 중요한 것은 간이 맞아야 해요.
좋다는 액젓 다 넣으면 짜져요.
알타니는 약간의 국물이 있어야 좋아요.
안그러면 너무 빡빡해져요.
쪽파는 되도록 알타리에 더 넣으시고요...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 608886 |
단백질 파우더 먹고 살뺀 분 있나요? 3 |
체중감량 |
2016/10/20 |
4,222 |
| 608885 |
소형차에요 털털털소리나면서 차가막떨려요. 3 |
어디가문제일.. |
2016/10/20 |
2,269 |
| 608884 |
이화여대 학생,정유라에 공개 편지“어디에선가 말을 타고 있을 너.. 7 |
.... |
2016/10/20 |
2,860 |
| 608883 |
교회다시시는 분들께 질문이요. 기도할때 예수님 이름으로.. 4 |
보리수 |
2016/10/20 |
927 |
| 608882 |
朴대통령 "교육 통해 공평한 기회 제공" 8 |
니가이겼다 |
2016/10/20 |
1,085 |
| 608881 |
개를 유모차에 태우고 백화점 엘리베이터를... 62 |
아놔 |
2016/10/20 |
8,992 |
| 608880 |
과외샘께 개인적인 질문 하는 거 실례인가요? 7 |
질문 |
2016/10/20 |
1,850 |
| 608879 |
옥션 대책이 없네요 이럴땐... |
북한산 |
2016/10/20 |
673 |
| 608878 |
클린턴 재단에 1억달러 기부한 캐나다 광산재벌 |
차악아닌최악.. |
2016/10/20 |
616 |
| 608877 |
극세사말고 침대에 온기줄만한 패드는 뭘까요? 11 |
..... |
2016/10/20 |
2,232 |
| 608876 |
내년 추석 항공기 결제 어떻게 해야 가장 저렴할까요? 9 |
사과 |
2016/10/20 |
1,502 |
| 608875 |
남초사이트에 진정한 사랑에 대해서 물었더니 8 |
|
2016/10/20 |
3,754 |
| 608874 |
#최순실붙잡아와 1 |
... |
2016/10/20 |
691 |
| 608873 |
미레나하고도 똑같은 생리, 생리통 계속..안맞는건지. 2 |
ㄴㄴ |
2016/10/20 |
1,808 |
| 608872 |
김구라 방송에서 화장실 매트 질문요 5 |
매트 |
2016/10/20 |
1,643 |
| 608871 |
직접 장아찌 만들어서 파시는분 없나요? 2 |
zzzzz |
2016/10/20 |
620 |
| 608870 |
일주일 하루 워킹맘인데 참 좋아요 1 |
하루 |
2016/10/20 |
1,318 |
| 608869 |
마이크로화이바 원단 어떤가요? 2 |
이불 |
2016/10/20 |
5,801 |
| 608868 |
카톡 프사 얘기가 나와서 말인데요 33 |
카톡 |
2016/10/20 |
10,354 |
| 608867 |
강수지는 본인이 의도적으로 흘린거네요 28 |
소요 |
2016/10/20 |
24,381 |
| 608866 |
모임 할때 돈 계산 8 |
.... |
2016/10/20 |
2,220 |
| 608865 |
성인용 기저귀 흡수 완벽히 하나요? (댓글 절실) 4 |
... |
2016/10/20 |
2,087 |
| 608864 |
평생 처음이네요. 드라마 하는 날 약속잡혀서 싫은거요. 13 |
왕루이땜에 |
2016/10/20 |
3,264 |
| 608863 |
고구마 줄기 김치요,,,,, 4 |
맛있게 |
2016/10/20 |
1,551 |
| 608862 |
은파귤 아시는분~맛있나요? 3 |
호롤롤로 |
2016/10/20 |
790 |
