며칠전에 휴게소에서 콩나물 해장국을 먹었는데
정말 시원하고 맛있게 먹었어요.
눈에 보이는 재료는 콩나물 계란 오징어 등이던데
어쩜 그리 개운한 맛이 나던지..
아마 조미료는 당연히 들어갔을듯 하구요.
황태머리?같은걸로 육수낸게 아닐까 하는데, 그 맛이
잊혀지질 않네요..
비법 알려주실 분 없을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
콩나물 해장국 맛있게 끓이는법?
궁금해요 조회수 : 1,380
작성일 : 2016-10-10 18:13:20
IP : 121.137.xxx.204
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'16.10.10 6:16 PM (125.190.xxx.227) - 삭제된댓글신동엽 오늘 뭐먹지 전주콩나물국밥 편 레시피 좋아요
2. ㅇㅇ
'16.10.10 6:35 PM (14.34.xxx.217)1. 멸치육수만 찐하게 우려내도 반은 먹고 들어가구요
2. 콩나물은 오래 끓으면 맛 없으니 끓는 육수에 먹을 만큼 넣어서 서브하셔야 아삭하구요
3. 칼칼하게 청양고추 조금 넣어주시구요
4. 데친 오징어 잘게 잘라 토핑처럼 넣어주세요
5. 간은 소금과 새우젓 국물 약간3. 원글
'16.10.10 8:21 PM (121.137.xxx.204)완전 감사해요~~^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 604809 | 골반 통증 때문에 주사 맞는데 속옷이 다 보여서 민망해요 3 | 심각한 고민.. | 2016/10/10 | 1,698 |
| 604808 | 트렌치코트는 어떤게 이쁜가요? 6 | 트렌치 | 2016/10/10 | 3,529 |
| 604807 | 오늘부터 진짜 가을야구네요 ㅎㅎ 27 | .. | 2016/10/10 | 2,104 |
| 604806 | 초등학생 여드름 2 | 초등맘 | 2016/10/10 | 1,203 |
| 604805 | 경제재인 문달프화이팅! 7 | 문파워 | 2016/10/10 | 446 |
| 604804 | 내가 길고양이라면 터잡고 살고싶은 곳 골라봅시다! 12 | 아기고양이 | 2016/10/10 | 1,251 |
| 604803 | 외고 vs. 일반고 .. 어디로 가는게 나을까요? 11 | 상담부탁드려.. | 2016/10/10 | 3,316 |
| 604802 | 나쁜놈이랑 엮여 허우적 대는 분 5 | ㅋㅋ | 2016/10/10 | 1,586 |
| 604801 | 아빠가 파산이나 개인회생하면 6 | 내인생.. | 2016/10/10 | 2,551 |
| 604800 | 심한 감기 후 귀가 먹먹해요 7 | 아아 | 2016/10/10 | 1,732 |
| 604799 | [서울 성수동] 서울숲 근처 맛집 추천 부탁드려요.... 12 | 맛집 | 2016/10/10 | 2,855 |
| 604798 | 애 핸드폰을 해지했어요. 8 | ㅡㅡ | 2016/10/10 | 1,404 |
| 604797 | 자녀 과외 어떤 루트로 구하세요? 5 | 강사 | 2016/10/10 | 1,641 |
| 604796 | 평생 한명의 친구도 없었대요 36 | !!! | 2016/10/10 | 14,898 |
| 604795 | 루이비통 아삭거리는 쉬폰같은 스카프요. 1 | 사고싶어요 | 2016/10/10 | 1,260 |
| 604794 | 초3딸이 벌써 가슴이 나오네요.ㅡ.ㅡ;; 4 | 걱정맘 | 2016/10/10 | 2,289 |
| 604793 | 저 천재인지 봐주세요. 38 | ..... | 2016/10/10 | 16,660 |
| 604792 | 너무 밉고 이해가 안가는 여자가 있어요 7 | 친구라는 이.. | 2016/10/10 | 2,739 |
| 604791 | 하이패스 잘못 들어가도 그냥 지나가세요 16 | ㅇㅇ | 2016/10/10 | 4,186 |
| 604790 | 콩나물 해장국 맛있게 끓이는법? 2 | 궁금해요 | 2016/10/10 | 1,380 |
| 604789 | 우리나라 노인들은 왜 자식 자랑이 필수일까요? 12 | 왜? | 2016/10/10 | 3,492 |
| 604788 | 이볼펜 저볼펜 해봐야 결국 모나미 153 ㅋㅋㅋ 14 | dnld | 2016/10/10 | 2,246 |
| 604787 | 족발은 족발일뿐..... 4 | .. | 2016/10/10 | 1,143 |
| 604786 | 요즘 라이더가죽 자켓 입는 날씨인가요? 8 | iidasa.. | 2016/10/10 | 2,833 |
| 604785 | 오랫만에 유니클로갔더니 ㅠㅠ 36 | 우익클로 | 2016/10/10 | 19,703 |