취나물을 샀는데요
잎에 7~10cm 정도의 줄기가 있는데
이정도 길이면 줄기 안 떼고 그냥 데쳐서 무쳐도 질기지 않을까요?
아니면 줄기를 짧게 잘라야 하나요?
취나물을 샀는데요
잎에 7~10cm 정도의 줄기가 있는데
이정도 길이면 줄기 안 떼고 그냥 데쳐서 무쳐도 질기지 않을까요?
아니면 줄기를 짧게 잘라야 하나요?
저는 그럴땐 과감하게 줄기를 싹뚝 잘라서 줄기 먼저 데치고 다음에 잎을 데쳐요
어차피 같이 무칠껀데 잎과 줄기가 붙어 있어야 할 이유가 없죠 ^^
저는 데치고 좀 우려내요
같이 데치려면 오래 데쳐야 합니다
윗님 처럼 줄기 따로 하시던지 아니면 줄기 버리시던지
같이 오래 데치면 잎이 다 뭉개져요
지금도 취가 있나요?
있다면 억셀거같은데
줄기는 자르고 잎도 데침개념아닌
삶아야할거같은데요
물건을보면 답 드릴수있는데
답변 고맙습니다.
요리사진들은 보니 줄기가 붙어 있던데 줄기 떼는게 낫겠지요.
일단 떼고 데쳐서 무쳐서 볶았습니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
602137 | 아이팟에 음악 어떻게 넣나요 ㅠ 5 | 아몰랑 | 2016/10/01 | 716 |
602136 | 기분이 안 좋을 땐 이렇게 :) 2 | V | 2016/10/01 | 1,070 |
602135 | 저희 아이 adhd검사 받아볼까요? 5 | 조언부탁 | 2016/10/01 | 2,352 |
602134 | 김영란 법 때문에 정말 좋네요. 10 | 솔직 | 2016/10/01 | 6,261 |
602133 | 머리가 검정인데 눈썹은 무슨색으로 그리면 되나요? 7 | ..... | 2016/10/01 | 5,726 |
602132 | 몇 달된 성추행 신고하려는데 6 | ... | 2016/10/01 | 1,952 |
602131 | 불법 주정차 신고 어떻게 하나요? 6 | 신고하자 | 2016/10/01 | 752 |
602130 | 곧 결혼하는 친구 결혼식 6 | Gg | 2016/10/01 | 2,088 |
602129 | 집근처 주정차단속차 4 | ㅠㅠ | 2016/10/01 | 727 |
602128 | 이탈리아, 스페인 둘중 한곳만 추천해주세요. 18 | .... | 2016/10/01 | 3,122 |
602127 | 쎄시봉 _ 이익균 3 | ** | 2016/10/01 | 1,147 |
602126 | 김영란법땜에 남편회식이없고 좋네요ㅋㅋㅋ 9 | ㅋㅋ | 2016/10/01 | 3,939 |
602125 | 중고딩들 10월부터 동복 입나요? 3 | 교복 | 2016/10/01 | 630 |
602124 | 프뢰벨 몬테소리 같은 홈스쿨 | ... | 2016/10/01 | 427 |
602123 | 허리디스크가 있는데요 | 졍이80 | 2016/10/01 | 329 |
602122 | 잘못된 선택을해 죽고싶을때 어떻할까요 5 | 결정장애 | 2016/10/01 | 2,392 |
602121 | 토요일 세시반 예식이면 밥은 언제 먹는걸까요? 3 | , | 2016/10/01 | 1,813 |
602120 | 교토 하루 코스 도움 주세요~ 12 | Dd | 2016/10/01 | 1,696 |
602119 | 정말 천벌을 받아서 병이 나는걸까요?? 12 | ㅁㄴㅇㄹ | 2016/10/01 | 3,185 |
602118 | 도마 얼마만에 교체 하시나요? 2 | 도마 | 2016/10/01 | 1,445 |
602117 | 인생이 맘먹은대로 되시는분 있나요? 9 | ,,,,, | 2016/10/01 | 2,814 |
602116 | 샴푸 비누 칫솔 한가방주는 친정엄마.. 7 | ..... | 2016/10/01 | 2,749 |
602115 | 딸이 있어 좋은점은 뭘까요? 38 | 궁금 | 2016/10/01 | 5,461 |
602114 | 집에 현금을 얼마나 보관(?)하시는지요...? 19 | 궁금 | 2016/10/01 | 8,509 |
602113 | 영지버섯을 썰어야 하는데 어디가면 될까요?(분당쪽) 3 | 이제야아 | 2016/10/01 | 680 |