새우장이요 간이 며칠지나야 배나요? 등에 칼집내야되나요?

[새우장이요]

3일 지나서 간장 한번 더 끓여서 넣어놨는데

간이 안에 잘 안배는거 같아서 그런데요

혹시 새우등에 칼집같은거 넣어서 간장 들어가게 해야되나요?

귀찮아서 새우내장 안뺴고 그냥 했거든요

보통 5일쨰 먹는 걸로 알고 있는데 ㅠㅠ

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저는 이쑤시개로 등의 내장만 꺼내서 씻은 후 간장에 담갔다가 이틀만애 건져서 소분해서 냉동실 보관했어요. 작아서 간 금방 배던데...
짠 거 좋아하시는 거 아님 건지셔도 될껄요.

[ㅇㅇ]

우리는 생새우로 했는데 하루 지나 간장 달여붓고 또 하루 지나 달여붓고 삼일째에 먹었어요.