포트럭파티음식

[추천좀]

사오십대 어른들만 모이는 저녁
어떤음식을 해가야
간단하면서 반응도 좋을까요?
전혀 떠오르질 않네요

[전]

기름냄새 싫으실 지 몰라도
전 전이 너무 좋아요
명태전.깻잎전이나 표고버섯전.꼬지전등
해파리냉채도 좋고
무쌈말이도 좋고
코다리조림이나 생선조림이요

[전]

아니면 옛날식 사라다도 좋아요

[존심]

수육 보쌈김치 보쌈김치가 어려우면
무채 나물이라도...
삼겹살을 40분간 삶아서
통에 담아서 뚜껑 덮어서 그대고 가져가서
잘라서 서빙한다...
통에서 육즙이 퍼지고 적당히 식어서
더 맛있습니다...

[존심]

또 적당히 식어야 얇고 보기좋게 썰 수 있어요...

[40-50대면]

제경험으로 골뱅이 소면 해가면 항상 바닥을 비운다는...

[이건]

주최측이 어느 정도 음식을 정리해줘야 해요.
그니까 고기류, 반찬류, (과일 포함) 디저트류, (알코올 포함) 음료류..
이렇게 해야 종류가 다양하고 품목이 겹치지 않아요.

포트럭이라 해도 의외로 음식 뿐 아니라 디저트나 음료수 등등도 중요하거든요.

저는 잡채, 만두.. 이런거 해가면 다들 좋아하더라구요.
갈비찜은 언제나 최고의 대접 받구요.
영 시간이 없을 때는 미리 주최측에 말하고서 음식을 주문해서 가져간 적도 있어요.

[부침개]

맞아요. 부침개 싫어해서 명절 때도 안 먹지만 이럴 때는 좋더라구요

[바람소리]

컵과일 좋아요.
먹기 좋고 예쁘고^^

[..]

전통적인 잔치음식인 불고기, 잡채도 좋죠.
결혼식 부페 떠올리시면 대충 가닥이 잡힐듯 해요.