장아찌에 하얀게 생겼어요.
작성일 : 2016-09-21 20:18:56
2192823
청양고추로 간장장아찌 만들었는데, 하얀게 생겼어요. 염도가 낮아서 생기는건가요?
간장, 식초 ,설탕 넣었는뎅. 구제 방법 좀 알려주세요.
IP : 119.197.xxx.28
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ᆢ
'16.9.21 8:26 PM
(121.128.xxx.51)
고추가 물렀으면 버려야 돼고요
간장 따라서 맛보고 싱거우면 간장 더 붓고 팔팔 끓여서 식혀서 부으세요
2. 흠
'16.9.21 8:41 PM
(116.34.xxx.113)
-
삭제된댓글
싱거워서일수도 있고 불순물이 들어가서일수도 있어요.
어느 쪽이든 일단 현재 그 골마지 낀 걸 좀 걷어 내시고
간장물은 따라내고 고추를 한 번 보세요.
윗쪽이 물러져도 아래는 괜찮은 경우 많아요.
그럼 그건 먹어도 아무 상관 없거든요. 하나 드셔 보셔도 되고 눈으로 봐도 확인 될 겁니다.
그럼 그 간장물 팔팔 끓이세요. 그냥 한 번 김 오른다고 끄지 마시고 팔팔 끓이시고 간장 조금 추가하시구요.
식으면 고추에 다시 부어 주시고 며칠 있다 한 번 더 해주세요.
전 너무 짠 건 싫어서 가끔 생각나면 꺼내서 끓여서 부어주고 그렇게 합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 598575 |
은행 창구에서 송금하는 거요 3 |
ㅏㅏ |
2016/09/21 |
874 |
| 598574 |
부산은 가만있을때가 아닌것 같은데... 11 |
가만있으라 |
2016/09/21 |
4,734 |
| 598573 |
우체국 알뜰폰이 저렴한가요? 9 |
... |
2016/09/21 |
1,585 |
| 598572 |
현재 중3인데요..자사고vs일반고 10 |
고민 |
2016/09/21 |
2,903 |
| 598571 |
'통장잔고 0원' 故 조비오 신부.."장기·책·.. 7 |
ㅇㅇ |
2016/09/21 |
2,050 |
| 598570 |
정강이 바깥쪽 근육이 아파요 |
가을비 |
2016/09/21 |
565 |
| 598569 |
전립선암 잘 보는 병원과 의사 아시는분이요 2 |
부탁해요 |
2016/09/21 |
2,959 |
| 598568 |
안젤리나졸리가 우리나라 판에 박힌 미의 기준으로 32 |
음 |
2016/09/21 |
5,748 |
| 598567 |
자사고 보내고 후회하시는분 많은가요? 6 |
자사고 |
2016/09/21 |
3,667 |
| 598566 |
임신 따라하는거 22 |
웃김 |
2016/09/21 |
5,769 |
| 598565 |
남편 그리고 ..... 16 |
반미 |
2016/09/21 |
5,982 |
| 598564 |
여권 만료 기한 1개월 좀 넘게 남았는데 태국 못다녀올까요? 6 |
헉 |
2016/09/21 |
2,741 |
| 598563 |
뜻한 바대로 움직이지 않는 세상 .. 그래도 분발을 당부해 송 .. 1 |
woorim.. |
2016/09/21 |
439 |
| 598562 |
유투브에 케이팝 리액션이 많아요 5 |
유투브 |
2016/09/21 |
999 |
| 598561 |
민주주의? 외국 회사 경험 |
이런거 |
2016/09/21 |
371 |
| 598560 |
반영구 눈썹 한지 일주일 됬는데 마스크시트팩 해도 될까요? 3 |
ㅛㅛ |
2016/09/21 |
2,157 |
| 598559 |
세월호890일) 미수습자님들이 바닷 속에서 나와 가족들 꼭 만나.. 5 |
bluebe.. |
2016/09/21 |
306 |
| 598558 |
손석희 ㅠㅠ 4 |
ㅇㅇ |
2016/09/21 |
5,540 |
| 598557 |
또 지진 있었나요? 5 |
또 |
2016/09/21 |
2,336 |
| 598556 |
이런 경우 성장판이 거의 닫힌 건가요? 4 |
성장판 |
2016/09/21 |
1,883 |
| 598555 |
여자아이돌 노래중에 아아아아아아아아~ 하는 노래좀 찾아주세요ㅠ 13 |
보리쌀 |
2016/09/21 |
6,231 |
| 598554 |
여자의 비밀에 소이현 친구 여기자 9 |
..... |
2016/09/21 |
1,836 |
| 598553 |
배낭여행 폰 없이 or 스마트폰 알뜰폰 의 1 |
스마트폰 |
2016/09/21 |
437 |
| 598552 |
집안에서 나는 매캐한 냄새의 원인은 뭘까요? 19 |
궁금 |
2016/09/21 |
17,087 |
| 598551 |
수시 마감들은 잘 하셨는지요? 8 |
수시 마감 |
2016/09/21 |
2,138 |
