자유게시판
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집에서 초간단 짬뽕 만들 수 있나요?
1. ..
'16.9.18 6:01 PM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=56443&page=2&searchType=sea...
2. 집밥 백선생
'16.9.18 6:21 PM (116.125.xxx.82)짬뽕 레시피 참고하세요
3. 오양파
'16.9.18 6:33 PM (1.237.xxx.5)댓글이 2개씩이나... 꾸벅. 감사합니다^^
moon님 것이 더 쉬워보이는게 순서가 좀 헷갈리네요. (두반장, 굴소스, 고기 생략하구여)
해물 고추기름에 뽂기--> 천연조미료 야채 넣고 끓이기--> 간장, 청주, 후추 넣기 이렇게 하면 되겠지요?
잘 먹겠습니다.4. ㅡㅡ
'16.9.18 6:46 PM (112.150.xxx.194)저는.
기름에 고추가루. 마늘 볶다가.
거기에 돼지고기 채썬거. 해울. 야채. 되는대로 넣어요.
달달 볶다가, 육수나 물 넣어주고.
간은 맑은액젓 으로.
생각보다 맛있어요. 간단하구요.5. 존심
'16.9.18 8:31 PM (39.120.xxx.232)짬뽕은 양배추보다 양파가 주가 되어야 합니다.
양파 채썰고 양배추는 양파의 절반정도 그리고 있는 채소 아무것이나 사용해도 됩니다.
호박 당근 등
기름 두르고 야채를 볶다가 간장(폭향)을 팬 가장자리로 약간 두르고
굴소스 있으면 그것도 한숫가락...
여기에 고춧가루를 넣고 볶으면 됩니다.
적당히 볶아지면 이때 해물을 넣고 살짝 볶은후
뜨거운 물을 자작하게 붓고 한소끔 끓인다음
다시 물을 더 부어서 국물을 조정하면 됩니다.
끓으면 연두나 조미료넣고 부족하면 소금으로 간을 맞추면 됩니다.6. 오양파
'16.9.18 8:52 PM (1.237.xxx.5)아하, 야채(양파 듬뿍) 먼저 뽂다, 간장, 고추가루 넣고 자작하게 끓이다, 물 많이 넣고 끓이는 거군요. 답글 모두 감사드립니다. 오늘은 있는 재료로 나름 만족스럽게 해먹었습니다. 맛있는 거 먹으니 기분이 좋아지고 힘이 나네요^^ 오늘 일 다 하고 자야겠어요~
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