식혜 만드는 중인데 슬로우쿠커 low or high?

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어디에 다이얼 맞추나요?

High는 좀 보글보글 끓어요.
대추차 다리거나 인삼넣고 다릴때 썼던 기능이예요.

밥솥은 6인용이라 너무 작아요.
엿기름은 500g. 밥은 많은거 조ㅗ아해서 찹쌀밥 두세공기 넣을예정으로 밥은 해놨어요.

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보온 없어요?
제껀 보온 있어서 그걸로 하는데도 이게 자체 온도가 높은지 보온으로 해도 밥통 보온보다 1/2 단축되요...

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그럼 low로 둬야 할까봐요. High는 보글보글 끓어요.다이얼은 두개뿐이예요.

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선택의 여지가 없으니 low로 하고 밥알 한두개 떴을때 바로 전기 꺼고 몇분 더 놔두는건 어떨까 싶네요.

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저는 밤에 low에 맞춰놓고 아침에 식혜물 끓입니다.

[엿기름 주물러서]

받쳐 놓고 가만 놔두면 , 하얀 것은 가라앉고 위에 노란물만 살며시 따라서 , 고두밥하고 섞어서 보온밥통에 8시간 두세요.
밥풀 몇개 떠오르면 물 설탕 넣고 끓여서 식히면 되요.
실패할지 모르니 , 밥통하고 슬로우 쿠커 두 곳으로 나눠서 하세요.