추석에 먹을 송편을 미리 만들어서 냉동 했다 먹으려고 하는데
쪄서 보관 하는지 아니면 찌지 않고 보관 해도 돼는지요.
한가지더.
송편을 찐 후 물에 한번 헹궈줘야 하나요? 헹구니까 겉 면이 매끄럽지 않더라구요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
송편 만들어서 보관
궁금해요 조회수 : 1,078
작성일 : 2016-08-24 08:58:35
IP : 175.117.xxx.75
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 송편
'16.8.24 9:06 AM (220.127.xxx.215) - 삭제된댓글어머니가 찌지않은 상태로 얼려서 보내주시는데
그대로 해동해서 쪄먹으면 맛있어요.
근데 몇개는 터지기도 해요.
아무래도 바로 만들어 먹는 것보다 모양은 안나죠.
상에 올리기는 좀..
찌고난 후에는 참기름 몇방울 떨어뜨린 물에 한번씩 담갔가 빼주면 윤기나면서 서로 붙지않아요.2. ㄴㄱ
'16.8.24 9:08 AM (121.100.xxx.25) - 삭제된댓글헹구는 물이라면, 참기름 떨어뜨린 물에 빨리 담갔다가 빼내어 식히면 맨들 맨들 윤기 자르르~
쪄서 보관하면 해동해 쪄 먹을 때, 식감이 덜해서, 보통 송편반죽과 송편소 만들어 냉동실에
보관 했다, 쪄야 하는 날 꺼내 만드는 집도 있어요3. ㄴㄱ
'16.8.24 9:10 AM (121.100.xxx.25) - 삭제된댓글헹구는 물이라면, 참기름 떨어뜨린 물에 빨리 담갔다가 빼내어 식히면 맨들 맨들 윤기 자르르~
쪄서 보관하면 해동해 쪄 먹을 때, 식감이 덜해서, 보통 송편반죽과 송편소 만들어 냉동실에
보관 했다, 쪄야 하는 날 꺼내 만드는 집도 있어요 해동은 실온 자연해동4. 궁금해요
'16.8.24 9:17 AM (175.117.xxx.75)송편반죽을 냉동해도 되는구요.
두분 답글 감사드립니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 589775 | 오늘 최고의 요리비결. 애호박 뱃두리 보신분. 4 | 길영 | 2016/08/24 | 1,932 |
| 589774 | 박#령 남편 2 | 사기꾼 | 2016/08/24 | 3,705 |
| 589773 | 속이 미싯거려요,어떡해야 하나요? 9 | 생리통 | 2016/08/24 | 1,692 |
| 589772 | 영어권 국제학교 질문입니다 8 | 중국선배님들.. | 2016/08/24 | 1,515 |
| 589771 | 강아지 열 살이면 아직 살 날 꽤 남은거죠? 17 | 망이엄마 | 2016/08/24 | 2,940 |
| 589770 | 휴롬으로 키위를 착즙하려는데요.? 1 | 궁금 | 2016/08/24 | 1,266 |
| 589769 | 아이롱펌 보통 얼마나 하나요? 3 | 베베 | 2016/08/24 | 1,702 |
| 589768 | 딸 집에 두고 부부만 해외여행 다녀온 거 이상한가요? 113 | .... | 2016/08/24 | 25,037 |
| 589767 | 추석때 제주가면 바다수영은 포기하나요? 13 | 여행 | 2016/08/24 | 1,803 |
| 589766 | “‘8ㆍ15 건국절’ 친일파 건국 주역 삼자는 얘기”역사학자들 .. 2 | 후쿠시마의 .. | 2016/08/24 | 619 |
| 589765 | 유산균 추천 부탁드려요 1 | 유산균 | 2016/08/24 | 1,215 |
| 589764 | 호박죽 만들었는데 맛이 씁쓸해요 4 | 당황 | 2016/08/24 | 1,454 |
| 589763 | 결혼할 때 남자 얼굴 많이 보고 결혼하셨나요? 21 | ㅇㅇ | 2016/08/24 | 7,258 |
| 589762 | 용설란 2 | 용설난 | 2016/08/24 | 658 |
| 589761 | 낼 유방암수술해요 23 | 두려움 | 2016/08/24 | 5,508 |
| 589760 | 상가를 사면 임대사업자 등록은 필수 인가요 3 | ... | 2016/08/24 | 2,223 |
| 589759 | 천도복숭아 상온에 두면 좀 달아지나요? 1 | 배숙 | 2016/08/24 | 1,286 |
| 589758 | 한의사분 계신가요?? 뱃속에 뭔가가 꿀떡꿀떡~~거리는데 7 | 내 배 | 2016/08/24 | 2,027 |
| 589757 | 또 다시 도진 가방병, 어떡할까요... 1 | 미쳤어 | 2016/08/24 | 1,455 |
| 589756 | 독일 한인 게시판이나 싸이트가 있나요? 4 | 프랑크푸르트.. | 2016/08/24 | 1,018 |
| 589755 | 현관문 열어 놓으면 지나가다 고개돌려 남의집 쳐다보는 심리는 .. 48 | ^^* | 2016/08/24 | 11,039 |
| 589754 | 브리타 정수기를 사야하나? 7 | ,, | 2016/08/24 | 3,042 |
| 589753 | 중 3아이가 우는데요. 5 | 토토 | 2016/08/24 | 2,502 |
| 589752 | 샤 스커트 40중반이 입으면 주책일까요? 33 | 우리집 | 2016/08/24 | 6,536 |
| 589751 | 유럽에 계신 분 답변 좀.. 1 | ㅇ | 2016/08/24 | 902 |