우엉조림에 요리당,설탕 넣었는데 왜 윤기가 안날까요?ㅜㅜ
반찬가게에서 보면 윤기좔좔 흐르는데,비법이 있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
우엉조림 윤기
na1222 조회수 : 2,095
작성일 : 2016-08-22 19:58:45
IP : 182.228.xxx.183
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'16.8.22 8:00 PM (125.186.xxx.152)기름도 왕창...
2. 아..
'16.8.22 8:03 PM (222.98.xxx.28)오래 쫄여야해요
3. ㅇㅇ
'16.8.22 8:06 PM (101.235.xxx.239)은근하게 오래 졸이는게 답
4. ...
'16.8.22 8:17 PM (125.132.xxx.169)조청을 넣어보심이..
5. 우엉조림
'16.8.22 8:49 PM (220.76.xxx.219)우엉조림 은근히 어려워요 설탕이나 물엿을 많이 넣으면 본연의 맛이 사라지고
단맛만 나고 조청을 많이 넣으면 질겨요 조절을 잘해야지6. 물엿 아니면
'16.8.22 8:50 PM (39.7.xxx.247)생활의 달인 우엉김밥에선 우엉을 30분 삶아서 , 팥 양파 김등으로 만든 간장 넣고 2시간 저어가면서 조린다고 나오더군요.
보통 정성이 아닌 것 같아요.7. 파는거
'16.8.22 9:56 PM (115.137.xxx.109)카라멜 소스로 묻힌거같아요.
8. 좋은날오길
'16.8.22 10:41 PM (183.96.xxx.241)오래 끓여서 국물이 자작하게 줄어들때쯤 불을 세게해서 졸아들게 해야 색도 진해지고 윤기가 돌아요 기름 조청 설탕 필수 ~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 589442 | 29평인데 6평짜리 에어컨으로 가능할까요? 10 | 고민 | 2016/08/23 | 2,075 |
| 589441 | 노트북에 있는거 usb로 어떻게 옮기나요ㅜ 6 | ㅠ | 2016/08/23 | 900 |
| 589440 | 사무직 안해본 친구에게.. 26 | ... | 2016/08/23 | 6,766 |
| 589439 | 주택용 저압/고압은 누가 어떻게 정하는건가요? 5 | ... | 2016/08/23 | 18,087 |
| 589438 | 김연경선수 영어 맛깔나게 하네요.. 9 | 올리브 | 2016/08/23 | 4,136 |
| 589437 | 새로운? 피싱에 걸릴 뻔 했어요. 2 | ... | 2016/08/23 | 1,925 |
| 589436 | 아이가 책에 있는 지문을 계속 시키는데... 2 | 언제까지 | 2016/08/23 | 659 |
| 589435 | 시부모 제사에 며느리도 절하나요? 24 | 2016/08/23 | 3,981 | |
| 589434 | 헤나 염색하다가 일반 염색으로 바꿀 때 염색이 잘 되나요? 3 | 헤나 | 2016/08/23 | 3,181 |
| 589433 | 아침부터 뻘짓?했어요 9 | ㅠ | 2016/08/23 | 2,055 |
| 589432 | 부대찌게 햄 시중에서 파나요? 7 | ㅇㄹㅇ | 2016/08/23 | 1,457 |
| 589431 | 밀러(머스터드) 소스 파는 곳? | *** | 2016/08/23 | 1,515 |
| 589430 | 이케아 야외의자 | 추천부탁드려.. | 2016/08/23 | 648 |
| 589429 | 혹시 1988년도즈음 수원에 진흥공장? 1 | ... | 2016/08/23 | 583 |
| 589428 | 아침에 너무 힘들어요 3 | ㅇㅇ | 2016/08/23 | 1,009 |
| 589427 | 누가 두테르테를 "필리핀의 트럼프"로 비하하나.. 9 | 세계사흐름 | 2016/08/23 | 2,362 |
| 589426 | 삶의 질 4 | zzz | 2016/08/23 | 1,484 |
| 589425 | 스마트폰화면을 tv로 볼수있어요^^ 6 | 귀여니 | 2016/08/23 | 2,046 |
| 589424 | 60세와 35세가 연애할 수 있다고 생각하세요 32 | 질문 | 2016/08/23 | 6,946 |
| 589423 | 에어컨 설치비 5 | ... | 2016/08/23 | 1,551 |
| 589422 | 부동산 부자?인데 전세 사시는 분 계세요? 8 | 전세 | 2016/08/23 | 2,668 |
| 589421 | 백일떡 5 | ... | 2016/08/23 | 1,026 |
| 589420 | 구르미...김유정. 11 | ㅡ | 2016/08/23 | 4,098 |
| 589419 | 여성청결제 추천좀 부탁드립니다. 14 | .. | 2016/08/23 | 2,626 |
| 589418 | 자식을 위해 공덕을 쌓읍시다 13 | ........ | 2016/08/23 | 3,603 |