자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
늦여름 반찬 뭐가 좋을까요
1. 소고기
'16.8.18 2:25 PM (211.245.xxx.178)미역국에 김치요....
우리 애들이 소고기 미역국을 좋아해서요.
그럼 다른 반찬 안 찾고 김치하고 잘 먹어요.
아들녀석도 아침에 미역국에 밥 말아서 뚝딱 먹고 학교가구요.2. 계란 삶고
'16.8.18 5:23 PM (121.147.xxx.87)양상치 밑에 깔고 양배추채등등 야채 위에 올린 후 계란 올리고
오리엔탈 드레싱 쫘악 뿌려주면 새콤달콤
드레싱 없으면 후추뿌려주고 마요네즈로 버물버물
드레싱 종류에 따라 맛이 달라져요
아니면 가지와 호박을 후라이팬에 굽고
전 토마토 갈아서 1/3정도 졸여서 간장 살짝 식초 한스푼 설탕이나 조청 꿀 등등 입맛에 맛게 넣고
살짝 끓여서 소스 만든게 있어서
구운가지 호박에 소스 올리고 토마토 양파 잘게 썰어 올리고 치즈까지 올려 전자렌지에 2분정도
오븐 있으면 그릴에 구우면 맛있어요.
고기보다 더 맛있는데
오븐에 구울때는 양파 둥근 모양으로 슬라이스해서 함께 구우면 최고죠3. 계란 삶고
'16.8.18 5:32 PM (121.147.xxx.87)감자 찌고 찐 감자는 껍질 벗겨 소금 후추 약간 넣고 으깨고
1. 위 감자 믹서에 물 약간 섞어 부드럽게 갈아 우유 넣고 뭉근하게 끓여주면 감자스프
2. 위 감자 에 계란 잘게 다녀 넣고 양파 당근 채썰어 볶던지 감지 찌던 한 곳에서 쪄주던지
다함께 섞어서 소금 후추 간하고 파셀리 있으면 살짝 섞고 마요네즈 버물버물
빵에 넣어 먹어도 좋고 간식도 좋고 반찬으로도 좋음
3, 2번을 다 섞어 적당한 크기 둥근 모양으로 만들어 밀가루 계란물 빵가루 묻혀
기름에 튀기거나 오븐에 기름 좀 뿌려주고 구우면 감자크로케죠.
4, 우리집 고진교신자들은 감자 믹서에 갈아서 전붙여주면 좋아하구요.
5. 감자를 채썰어 기름 투하한 팬에 아래위 다 구운후 위에 치즈 좀 뿌려주면 엄지척!
6.감자뇨끼도 있구요
전 이딴 거 안하고 포실한 감자 쪄서 소금에 찍어먹어도 맛난 한끼니
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