지금 손질하려고 하는데
많이 사서
한 팩은 냉동실에 넣으려고 하거든요.
이때
손질후 소금간 하고 넣어야하는지
안하고 넣어야하는지...
급히 답변좀 구합니다.
지금 손질하려고 하는데
많이 사서
한 팩은 냉동실에 넣으려고 하거든요.
이때
손질후 소금간 하고 넣어야하는지
안하고 넣어야하는지...
급히 답변좀 구합니다.
해도되구 안해도 되구 재량인듯해요.
저라면 약간만 해서 얼릴것같아요 ㅎㅎ맛나겠어요
구이용으로 보관하실거면 소금으로 살짝 저려서 물에 깨끗이 행군후 냉동실에 보관하세요
그리곤 구워드실때 바로 꺼내서 구워드세요
찌개용은 전 소금간 안하고 그냥 깨끗히 행궈서 보관해요
해동할때 소금물에 넣어서해요~
그럼 간이 되면서 녹고 살도 부들부들해요~
살이 단단한걸 좋아하시면 소금 간해서 얼리시는게 좋고요~^^
해도 돼여
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