만두피 두꺼운거 말고요.
속이 비칠랑말랑 얇은 만두피에 싸여 한입에 쏙 들어가는 만두요.
그 만두가 먹고 싶은데..
집에서 만드려면 그런 만두피는 어디서 구하면 될까요?
만두피 두꺼운거 말고요.
속이 비칠랑말랑 얇은 만두피에 싸여 한입에 쏙 들어가는 만두요.
그 만두가 먹고 싶은데..
집에서 만드려면 그런 만두피는 어디서 구하면 될까요?
반죽을 딱 따듯한물에 소금간만해서 아가볼살처랑 말랑하니
주물 주물 전분에굴려 봉지에담아 휙 던져뒀다가
도마에 전분 휘릭 펴고 반죽올려 칼로 길게 슝 자른뒤
역시나 전분에 굴려가며 큰 구슬정도로 손으로 뚝뚝떼서
밀어준뒤 속을넣고 죽죽 당겨가며싸면
속살비치는 쫄깃 손만두가 나옵니다
만두피 대신 라이스페이퍼 사다 쓰면 된다 들었어요.
아니면 아쉬운대로 풀무* 물만두 사 드셔도....
김흥임님 정성스런 설명 몇 번이고 반복해서 읽는데
머리로는 이해가 잘 가는데
정작 만들라하면 내 실력으로는
속살비치는 쫄깃 손만두 안될 거 같아
피식 웃음만 나오네요~~^*^
김흥임님 정성스런 설명 몇 번이고 반복해서 읽는데
머리로는 이해가 잘 가는데
정작 만들라하면 내 실력으로는
속살비치는 쫄깃 손만두 안될 거 같아
피식 웃음만 나오네요~~^*^
그리고
라이스페이퍼~~굿아이디어같아요~
저도 한 번 해봐야겠어요~~~ 감사^*^
저게 제가 만두가게할때 방식인데 말랑한반죽 숙성시킨게 뽀인트입니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
586430 | 1인가구 냉장고 질문 6 | ... | 2016/08/16 | 1,102 |
586429 | 컬크림 좀 추천해주세요 | 열대야 | 2016/08/16 | 2,722 |
586428 | 장염 발생했는데 배고파요;; 6 | 흑 | 2016/08/16 | 1,613 |
586427 | 잠이 부족하면 배가 아플 수 있나요? | 덥다 | 2016/08/16 | 379 |
586426 | 주민세가 만원 이였네요 34 | 세금 | 2016/08/16 | 5,110 |
586425 | 뻔뻔한 고양이 21 | .... | 2016/08/16 | 3,931 |
586424 | 과일청 담글때..유리병대신 락앤락에 담궈도 되나요? 7 | 궁금 | 2016/08/16 | 1,508 |
586423 | 자꾸 놀려는 고3아이 1 | 아무도 | 2016/08/16 | 946 |
586422 | 말복 먹거리 추천이요 1 | 말복 | 2016/08/16 | 635 |
586421 | 돌처럼 굳은 흑설탕팩 어떻게 녹이죠? | 흑흑 | 2016/08/16 | 1,851 |
586420 | ADHD... 90년대에 학원 강사했었어요. 8 | ... | 2016/08/16 | 5,869 |
586419 | led 티비로 옛날 비디오 연결가능? 3 | 엄마 | 2016/08/16 | 706 |
586418 | 자동판매기 운영하면 어느정도 수입이 될까요? 5 | ... | 2016/08/16 | 1,198 |
586417 | 엄마가 뭐길래에 나오는 최민수씨 가족이요.. 14 | .. | 2016/08/16 | 5,976 |
586416 | 아이의 잘못된 행동 엄마에게 책임? 1 | Dd | 2016/08/16 | 536 |
586415 | 긴 머리카락 청소할 간편한 도구 추천해주세요. 5 | ... | 2016/08/16 | 1,638 |
586414 | 드디어 비다운 비가 오네요 (서울 은평구) 29 | ... | 2016/08/16 | 4,293 |
586413 | 백무현 화백께서 돌아가셨네요 ... 11 | 좋은날오길 | 2016/08/16 | 2,093 |
586412 | 중1여아 키크려면. 5 | ... | 2016/08/16 | 1,854 |
586411 | 1948년 8.15일을 건국절이라고 하게되면 벌어질 일 | 박근혜의건국.. | 2016/08/16 | 548 |
586410 | 덕혜옹주 보실 분들 미리 이 글 읽고 가시면 괜찮을 듯. 24 | 역사란..... | 2016/08/16 | 4,560 |
586409 | 친환경벽지 시공하신 분 후기 부탁드립니다. 6 | 라일락 | 2016/08/16 | 1,787 |
586408 | 훈계만 늘어놓는 인간에게..인생그렇게살지마라 2 | 강추손석춘칼.. | 2016/08/16 | 1,162 |
586407 | 찬장에 1년전에 사놓은 잡채 먹어도 될까요,? 14 | 잡채 | 2016/08/16 | 3,240 |
586406 | 길고양이 먹이요.. 13 | 냥 | 2016/08/16 | 982 |