자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오미자청 잘 아시는분요
... 조회수 : 1,297
작성일 : 2016-07-06 19:41:04
작년 가을에 오미자청을 처음 담그고 잊어버렸다 지난주에 일부분 걸렀어요. 대략 9개월 지났네요. 너무 오래 두었다 걸렀는지 많이 시어요. 오미자가 신맛이 나는건 맞겠지만 너무나 신맛이 강한데요. 거른채로 숙성을 더하면 좀 달아질까요? 예전에 얻어 먹었던건 이렇게 시지 않고 단맛도 느껴졌거든요. 그리고 좀 진득하기도 하고요. 남은거를 다 걸러야하나 궁금해요.
IP : 180.69.xxx.112
2 개의 댓글이 있습니다.
1. dlfjs
'16.7.6 7:52 PM (114.204.xxx.212)설탕을 덜 넣으신거 같아요
2. 내비도
'16.7.6 9:21 PM (121.167.xxx.172)설탕 오미자 1:1 정도로 넣으셔야 하는데, 설탕을 적게 넣으신 것 같아요.
혹시 알콜화가 일어난 게 아닐까요? 술맛이 난다든지하는...
만약 술맛이 난다면, 효소가 되는 과정에서 온도 등의 이유로 진행이 잘못 된거예요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 573452 | 부동산 전문가라는분.. 250 이자내는 집 맞나봐요. 12 | 요아래 | 2016/07/06 | 6,274 |
| 573451 | 등기치세요. 매도치세요. 이 말 20 | ... | 2016/07/06 | 4,195 |
| 573450 | 스케쳐스 우븐 여름에 신기 어떤가요? 1 | dd | 2016/07/06 | 1,849 |
| 573449 | 인생이란게 먼가요 20 | ... | 2016/07/06 | 4,903 |
| 573448 | 흑설탕팩요 효과보신분들요? 7 | 팔랑귀 | 2016/07/06 | 2,504 |
| 573447 | 시대에 뒤쳐진 50대 조언 부탁드려요 6 | 알뜰폰 | 2016/07/06 | 2,535 |
| 573446 | 은세척제로 금 닦아도 이상없나요? | ... | 2016/07/06 | 530 |
| 573445 | 스위스에서의 속도위반....77만원 과태료 33 | 방울어뭉 | 2016/07/06 | 7,975 |
| 573444 | 중1 수학 85점이 대형사고 점수인가요? 14 | 중딩 | 2016/07/06 | 4,009 |
| 573443 | 발끈해 구속해야되지 않나요? 6 | 허위사실유포.. | 2016/07/06 | 1,107 |
| 573442 | 중학생이 할수있는 알바있나요? 11 | 힐링이필요해.. | 2016/07/06 | 4,277 |
| 573441 | 강아지 생식은 언제부터 가능할까요? 6 | 말티맘 | 2016/07/06 | 1,670 |
| 573440 | 김하영 잠금이냐 감금이냐로 재판까지 한거에요? 3 | ㅇㅇ | 2016/07/06 | 771 |
| 573439 | 스팸만 있으면 밥 잘 먹어요 34 | 고등학생 | 2016/07/06 | 6,189 |
| 573438 | 수건 같은 거 전자렌지에 돌려서 2 | 수건 | 2016/07/06 | 1,128 |
| 573437 | 'pure Linen'이라고 적혀있는 남방, 세탁 어떻게 해야하.. 1 | 주근깨공주 | 2016/07/06 | 757 |
| 573436 | 오미자청 잘 아시는분요 2 | ... | 2016/07/06 | 1,297 |
| 573435 | 결혼할 인연이면 한눈에 느낌이 오나요? 12 | ㄷㄷ | 2016/07/06 | 14,856 |
| 573434 | 딩크는 유자녀 가정보다 돈에 덜 집착하나요? 6 | ^^ | 2016/07/06 | 2,283 |
| 573433 | 초3 사교육 많이 시키는 건가요? 6 | ㅇㅇ | 2016/07/06 | 2,405 |
| 573432 | 남편이 아이를 가르쳤는데 아이가 시험을 망쳤어요. 17 | -- | 2016/07/06 | 5,905 |
| 573431 | 저장되어 있지 않은 상대와는 카톡이 불가능한가요? 2 | 톡톡 | 2016/07/06 | 1,416 |
| 573430 | 전업맘 두돌아기 어린이집 보낼지 말지.. 26 | 어린이집 | 2016/07/06 | 8,447 |
| 573429 | 피부과 처방전 6 | 이메일 | 2016/07/06 | 976 |
| 573428 | 진짜 차는 돈모으려면 안사야하나봐요. 13 | 돈먹는하마 | 2016/07/06 | 5,786 |