구이용 목살 팔길래 사왔는데요
이거 어떤 야채랑 먹음 궁합이 맞을까요?
고기만 먹기엔 너무 부담되고
양파썰어서 돼지기름에 같이 볶을까요?
양파랑 마늘..
고기 구울때 소금과 후추 미리 고기에 뿌려서 하나요?
아님 참기름 장에 찍어 먹는게 나을까요?
고기 물에 한번 씻어서 구워도 되죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
목살 구이용 사왔는데 어떻게 먹죠?
돼지고기 조회수 : 1,361
작성일 : 2016-06-21 01:36:55
IP : 122.36.xxx.29
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 몽몽
'16.6.21 2:01 AM (175.223.xxx.51)저희집은 목살 600그램 기준으로 진간장 한스픈에 맥주나 청주 2스푼 정도 넣어 밑간하고 구워 먹어요. 양파는 고기에 채 썰어 반개 정도만 향내고 잡내잡기 위해 넣고 따로 구워 먹어요. 후추도 넣으시고.. 쌈 채소에 쌈장 넣고 한쌈하면 정말 맛있어요. 소금간도 좋지만 간장간이 저희는 더 좋아해요. 충청도식!.
2. 몽몽
'16.6.21 2:02 AM (175.223.xxx.51)야채는 상추도 좋고 쑥갓 깻잎, 미니코스도 맛나요
3. 그냥
'16.6.21 4:33 AM (112.166.xxx.158)후라이팬에 구워서 소금 후추 간하고 잘라요. 편마늘, 잘게썬 파 왕창넣고 볶다가 참기름 아주조금 넣어 살짝 섞어요. 소유진씨 레시피인데 마늘 파향때문에 맛있어요.
4. 호롤롤로
'16.6.21 11:25 AM (220.126.xxx.210)고기는 물로 씻지마시고..피때문에 그러시면 키친타올로 좀 닦아내고? 구우세욤
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