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자유게시판

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오이지 만들때요(급해요)

다시금 조회수 : 1,503
작성일 : 2016-06-07 19:05:05

소금물을 끓여놨는데요

뜨거울때 부어야되나요
아님 식혀부어야되는지..

레시피 찾아봤는데 다 달라서요

아시는님 부탁드려요~~
IP : 113.61.xxx.99
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그거요
    '16.6.7 7:08 PM (39.116.xxx.214)

    첫물은 뜨거울때
    두번째는 끓여서 식혀서 부어줘요

  • 2. ...
    '16.6.7 7:08 PM (182.222.xxx.219)

    뜨거울 때 부어요. 지금 당장!! ㅎㅎ

  • 3. 두두
    '16.6.7 7:09 PM (211.222.xxx.52)

    첨엔 끓는채로 부으시구요, 며칠지나서는 오이건지고 팔팔끓여서 싣힌다음 부으세요~ 두번까지도 끓여부으시던데 전 오늘 한번만 하고 통에옮겨 냉장고넣어ㅛ어요. 그런데 한 7일이면 다 익은걸까요?저도궁금해지네요 ㅎ 작년보다 덜 쪼글해지는거같아서요 ㅠㅠ

  • 4. 윗님
    '16.6.7 7:26 PM (121.165.xxx.34) - 삭제된댓글

    쪼글거리는것을 원하면 적당히 익은 후 꺼내서 물엿에 담가두면 완전 쪼글쪼글해져요

  • 5. 원글
    '16.6.7 7:39 PM (113.61.xxx.99)

    님들~
    댓글들 감사드려요

    어제저녁 담았는데
    지금 두번째라 그럼 식혀부어야겠네요

    다들 좋은저녁되세요^^

  • 6. ...
    '16.6.7 8:11 PM (59.15.xxx.86)

    흐미~
    엊저녁에 담갔는데 벌써 두 번째 끓여 붓나요?
    3일쯤 지나서 흰 골마지 끼면 끓여 부으시지...
    한 일주일은 있어야 맛이 듭니다.
    5일 뒤에 한 번 더 끓여 식혀서 부으시고 냉장고에 보관하세요.

  • 7. 벌써 두번째 소금 물을
    '16.6.7 8:29 PM (121.155.xxx.234)

    급하기도 하셔라~

  • 8. 원글
    '16.6.8 12:05 AM (113.61.xxx.99)


    하루에 한번씩 끓여붓는줄 알았어요ㅠ

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