82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

요리고수님들 의견 부탁드려요~~

다시금 조회수 : 1,048
작성일 : 2016-06-06 17:46:54

오이가 한박스가 들어왔는데
뭘해야 좋을까요

깨물어 먹는것도 한계가 있구요
보관도 쉽지않고

아주아주 싱싱하면 주변좀 나눠주겠는데
며칠된거라 그러기도 불편해서요

뭘해야 좋을까요
고견있으심 부탁드려요~

IP : 113.61.xxx.222
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 다시금
    '16.6.6 5:48 PM (113.61.xxx.222)

    요리를 잘 못해서요
    간단한 방법으로
    오래 보관할수 있는 방법이 있을까 해서요..

  • 2. ...
    '16.6.6 5:51 PM (59.15.xxx.86)

    몇 개나 되는지...
    오이지 담그고
    오이소배기 담그면 없어질텐데요.

  • 3. ....
    '16.6.6 5:52 PM (59.15.xxx.86) - 삭제된댓글

    오이지 오이소배기 담그세요.

  • 4. 다시금
    '16.6.6 5:57 PM (113.61.xxx.222)

    과일상자로 한상자예요

    윗님 혹 어떻게 만드는지 알순 없나요
    레시피 찾아봤는데
    넘 복잡해서요..

  • 5. 자취남
    '16.6.6 6:08 PM (133.54.xxx.231)

    몇개는 냉채 만들어 해 먹고

    박스 수준이면 소박이 담그는 수밖에 없는듯요...

  • 6. 우유
    '16.6.6 6:09 PM (220.118.xxx.101)

    오이지 50개, 설탕 1.3키로소금 400그램 식초 0.9리터)
    1. 오이를 그릇에 차곡차곡 담는다
    오이가 큰 경우 위로 올라올수도 있지만 그냥 막 쌓는다 절여지면 확 쪼그라짐
    2. 설탕 소금 식초를 잘 섞어요. 끓이지 않아도 니다 안녹아도 그냥 대충 섞어준다.
    3. 차곡차곡 쌓아둔 오이 위에 2를 살살 밖으로 붓는다
    오이 위엔 미처 못녹은 소금이나 설탕이 그대로 있어도 그냥 뚜겅 닫는다
    4. 하룻밤 지나면 오이가 좀 수그러들고
    아래쪽 오이들이 절여지면서 점점 물이 생김
    5. 하룻밤 더 자고 아래 위를 뒤집어주는 준다
    오이지 국물을 부어주고, 김발이나 누름돌 이용해서 오이가 뜨지 않도록 눌러줌
    6. 실온에서 하룻밤 더 재우고 냉장고에 넣는다
    7. 먹을때는 송송 썰어서 그냥 먹어도 되고, 고추가루 참기름 깨소금 조금 넣고 버물버물해주면 맛있음

    82에서 본 레시피예요
    오늘인가 어제 보니까 이 간단 오이피클 맛 없다고 버렸다는 분들도 계시는데
    전 사라다 만들때도 넣고 샌드위치에도 넣고
    끓여서 붓고 그러는것도 일이더라구요
    그래서 전 오이 나올때는 몇개씩 그냥 이렇게 해서 먹어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
566021 마음이 너무 힘든데요 15 .... 2016/06/12 3,508
566020 고1아들 2 사과 2016/06/12 1,521
566019 콩나물 어디것이 맛있나요? 5 요리초보 2016/06/12 1,234
566018 요즘 너무 보석이 눈에 들어와요 9 2016/06/12 3,409
566017 해외한번 나가면 면세점별로 다 적립금 받고 4 000 2016/06/12 1,525
566016 아마씨도 gmo 제품 일까요? 1 ........ 2016/06/12 1,720
566015 꿈해몽 과심있는 분들 조언 해몽 부탁드려요 2 암튼 2016/06/12 1,121
566014 디마프 질문이에요 5 모르겠어욤 2016/06/12 2,030
566013 냉장고에서 1년된 김치요~~ 2 ....? 2016/06/12 1,230
566012 전세계 테러 암살,구데타 배후가 미국이라네요 9 진정한악의축.. 2016/06/12 1,925
566011 문과 이과중 어디가 사교육비 많이 드나요? 5 사교육 천만.. 2016/06/12 1,567
566010 이보다 더 사랑할수 없다고 할만큼 사랑하는거는?? 1 asdfg 2016/06/12 1,038
566009 유니클로 매장가보고 후줄근해서 놀랐어요.. 55 ㅇㅇ 2016/06/12 20,735
566008 친정엄마의 이상?행동 그냥 이해해야하나요? 7 .. 2016/06/12 2,779
566007 교회에서 봉사를 하는데요 5 .... 2016/06/12 1,290
566006 미용실 추천바래요. 서울송파~강.. 2016/06/12 520
566005 20대, 30대,40대 나이대별 사람들이 다 비슷해보이긴 한데요.. 느낀점 2016/06/12 1,086
566004 스케일링 받은 거.. 실비보험처리되나요? 6 ... 2016/06/12 5,405
566003 복근운동하면 아이낳고 주글해진 뱃살도 판판해질까요? 11 구름 2016/06/12 5,249
566002 동대문 현*시티 아울렛 어떤가요? 7 2016/06/12 1,881
566001 일어나도 기분 개판...... 1 천상여자 2016/06/12 1,816
566000 쉽고 맛있게 나만의 샐러드 드레싱 만드는 비법들 있으시면 부탁좀.. 5 비법 2016/06/12 2,577
565999 신화 신혜성의 매력은 뭔가요? 17 2016/06/12 6,635
565998 자전거 나라로 유럽여행 해보신분 계세요? 25 dd 2016/06/12 3,773
565997 이바지 음식을 생략?? 27 mk 2016/06/12 11,625