82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

요리고수님들 의견 부탁드려요~~

다시금 조회수 : 1,048
작성일 : 2016-06-06 17:46:54

오이가 한박스가 들어왔는데
뭘해야 좋을까요

깨물어 먹는것도 한계가 있구요
보관도 쉽지않고

아주아주 싱싱하면 주변좀 나눠주겠는데
며칠된거라 그러기도 불편해서요

뭘해야 좋을까요
고견있으심 부탁드려요~

IP : 113.61.xxx.222
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 다시금
    '16.6.6 5:48 PM (113.61.xxx.222)

    요리를 잘 못해서요
    간단한 방법으로
    오래 보관할수 있는 방법이 있을까 해서요..

  • 2. ...
    '16.6.6 5:51 PM (59.15.xxx.86)

    몇 개나 되는지...
    오이지 담그고
    오이소배기 담그면 없어질텐데요.

  • 3. ....
    '16.6.6 5:52 PM (59.15.xxx.86) - 삭제된댓글

    오이지 오이소배기 담그세요.

  • 4. 다시금
    '16.6.6 5:57 PM (113.61.xxx.222)

    과일상자로 한상자예요

    윗님 혹 어떻게 만드는지 알순 없나요
    레시피 찾아봤는데
    넘 복잡해서요..

  • 5. 자취남
    '16.6.6 6:08 PM (133.54.xxx.231)

    몇개는 냉채 만들어 해 먹고

    박스 수준이면 소박이 담그는 수밖에 없는듯요...

  • 6. 우유
    '16.6.6 6:09 PM (220.118.xxx.101)

    오이지 50개, 설탕 1.3키로소금 400그램 식초 0.9리터)
    1. 오이를 그릇에 차곡차곡 담는다
    오이가 큰 경우 위로 올라올수도 있지만 그냥 막 쌓는다 절여지면 확 쪼그라짐
    2. 설탕 소금 식초를 잘 섞어요. 끓이지 않아도 니다 안녹아도 그냥 대충 섞어준다.
    3. 차곡차곡 쌓아둔 오이 위에 2를 살살 밖으로 붓는다
    오이 위엔 미처 못녹은 소금이나 설탕이 그대로 있어도 그냥 뚜겅 닫는다
    4. 하룻밤 지나면 오이가 좀 수그러들고
    아래쪽 오이들이 절여지면서 점점 물이 생김
    5. 하룻밤 더 자고 아래 위를 뒤집어주는 준다
    오이지 국물을 부어주고, 김발이나 누름돌 이용해서 오이가 뜨지 않도록 눌러줌
    6. 실온에서 하룻밤 더 재우고 냉장고에 넣는다
    7. 먹을때는 송송 썰어서 그냥 먹어도 되고, 고추가루 참기름 깨소금 조금 넣고 버물버물해주면 맛있음

    82에서 본 레시피예요
    오늘인가 어제 보니까 이 간단 오이피클 맛 없다고 버렸다는 분들도 계시는데
    전 사라다 만들때도 넣고 샌드위치에도 넣고
    끓여서 붓고 그러는것도 일이더라구요
    그래서 전 오이 나올때는 몇개씩 그냥 이렇게 해서 먹어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
564400 남편 핸드폰에서 이상한 문자봤는데.. 20 7177공삼.. 2016/06/06 7,067
564399 “홍만표 부탁 거절했다” 2 moony2.. 2016/06/06 1,548
564398 바지락을 너무 많이 샀어요 9 ,,,, 2016/06/06 2,076
564397 꿀같은 3일이 끝나가네요 나만이래 2016/06/06 836
564396 신안군청 홈페이지 글 올리고 싶은데 11 링크부탁 2016/06/06 1,577
564395 청바지 뒤집어서 말리는 이유가 뭔가요? 7 살림꾼님들~.. 2016/06/06 4,538
564394 11세남아 소변에 약간 피가 나오네요.도와주세요. 7 . 2016/06/06 1,525
564393 "나 점잖은 사람 아니에요" 6 드라마대사 2016/06/06 2,985
564392 현재 아파트 몇년 산다면 인테리어 하시겠어요? 5 2016/06/06 2,917
564391 선풍기 벌써 돌리세요? 14 바람처럼 2016/06/06 2,292
564390 프로폴리스 좋은 것 추천해주세요 3 ... 2016/06/06 2,370
564389 과일가게나 채소가게요... 세금은 어떻게 내나요 4 과일가게 2016/06/06 3,693
564388 해외여행시 3 2016/06/06 982
564387 글 내려버리는 인간들때문에 82 눈팅만 하고 싶어져요 16 짜증 2016/06/06 1,544
564386 폐경 직후 붓는 증상 있나요? 2 혹시 2016/06/06 1,704
564385 부산 남포동에 괜찮은 마사지샵 소개 부탁해요 휴식이 필요.. 2016/06/06 681
564384 방문이 잠겼어요 ㅠㅠ 4 로이스 2016/06/06 1,817
564383 그때는 맞고 지금은 틀리다 4 ㅇㅇ 2016/06/06 1,827
564382 청주 야구부 사건 아시나요? 11 야구부 2016/06/06 7,590
564381 안심 구워먹고 남은 것 냉장보관? 냉동보관? 2 궁금 2016/06/06 1,010
564380 제가 뭘하겠다면 왜 늘 반대만 5 ㅇㅇ 2016/06/06 1,525
564379 제이미 올리버 도마요 5 ;;;;;;.. 2016/06/06 1,572
564378 강아지 몸무게...(강아지 기르시는분들께 질문요) 7 선선한 바람.. 2016/06/06 1,320
564377 급해요 국민연금 진짜 압류 하나요? 23 .... 2016/06/06 17,924
564376 비염 있으신 분들 요즘 어떠세요? 8 ㅛㅛ 2016/06/06 2,027