올갱이 안먹어본 분도 있겠죠?

[ㅇ]

우리집은 원래 이맘때부터 올갱이국 자주 먹어서

오늘 아침에도 먹었어요

갑자기 생각났는데

올갱이국 파는데는 별로 없잖아요?

사람들이 안좋아하나 싶고

잘안드시나요?

[저도]

어려서부터 엄청 좋아해요
된장풀어서 올갱이 먼저 삶아서 건저
빼먹고 또 국물에 부추나 아욱넣고
끓인 국 너무 맛있어요
건강에도 좋다고 소문나고는
남아나질 않아요
외갓집이 시골인데 냇가에 올갱이가 엄청
많았어요 그래서 잡는것도 잘했죠

[뚜앙]

서울에서 30대 중반까지 태어나 살았는데요,

한번도 사먹은 적이 없어요.
뭔지 잘 몰랐어요
가끔 요리프로에서나 보고요

나중에 보니 어릴때 시골 할머니댁가서 한두번 먹은 기억이 있네요

그런데 시댁와 보니 (경상도)
물놀이 가면 열심히 잡아서 드시더라구요.
가족 모두 좋아하는데요.

전 그냥 그래요 ^^;
어릴때 안먹어서인지 잘 안먹게되네요

그래도 엄나무 순, 곤드레밥 같은거는 첨 봐도 잘 먹긴하는데
이상하게 올갱이는 손이 안가요

[어릴때]

강가에서 올갱이 많이 잡아먹었어요
할머니가 올갱이 삶은물은 약이라고 하던 기억나요
집근처에 잘하는가게가 있어서 요즘도 가끔 사먹어요 저는 들깨가루 넣은것보다 맑은국이 좋더군요

[저두 몇번]

먹어봤는데 왜 뜨거운국 먹고 시원하다는 소리를 하는지 알꺼 같더라구요
국물이 정말 시원하고 자꾸 땡기는맛 시원하면 시원한대로 맛있고 뜨거우면 뜨거운대로 맛있는
그런맛 전 술도 안먹는데 왠지 이거 먹음 간이 좋아질껏만 같아요

[---]

여름에 시골 갈때마다 남한강 강가에서 키조개랑 다슬기 엄청 잡았어요 ㅎㅎ
그 다슬기 된장풀고 끓여서 양푼에 한 가득 쌓아놓고 이쑤시개로 살살 돌려서 먹으면 진짜 맛있죠!
그립네요 ㅜㅜ 그렇게 먹어본지가 언제인지 ㅜㅜ

[ㅇ]

올갱이국은 식었을때가 더 맛있어요
밥은 따뜻하고 국은 차가울때...
냉장고에넣어서 ..
열무김치나 김치 맛있게 익은거랑 먹음 완전 맛나요 ㅎㅎ
오늘 아침에도 냉장고에서 꺼낸 올갱이국에
따뜻한 밥
맛있는김치랑 먹었어요