82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

손질안하고 냉동했던 전복은 내장을 버리나요?

... 조회수 : 2,992
작성일 : 2016-05-11 16:53:31
예전 82글에서 보니 전복을 손질하지 말고
그대로 냉동하라는 글이 있더라구요.
싱싱한걸 열마리정도 냉동했고 죽을
끓이려는데 내장은 안쓰는게 낫겠죠?
여섯마리는 전복죽 끓이고 나머지는
깨끗하게 손질해서 버터구이 하려는데
내장이 아깝네요.
IP : 125.177.xxx.130
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '16.5.11 4:57 PM (211.243.xxx.103)

    냉동한 내장도 죽에 쓰면 맛있어요.
    전복 살 볶을때 같이 볶으세요. 원래는 그냥 터트려서 넣는데
    비릴까봐 같이 볶아도 상관없더라구요.
    참기름 두르고 볶으면 내장 같이 볶아도 타지않으니까 염려 안하셔도 되는데요
    그래도 혹시 불안하시면 살먼저 볶다가 내장 잘라놓은것 볶으심 됩니다.
    내장은 4개정도 넣으셔도 될꺼에요

  • 2. ////
    '16.5.11 5:15 PM (1.224.xxx.99)

    꿈틀대는것 그대로 냉동했으면 내장은 죽으로...밥 할떄 으깨어넣어도....
    내장이 가장 맛난건데요..
    글고...살아있는것도 박박 숟가락으로 긁고 내장까지 같이 꺼내어서 그대로 한두개씩 비닐포장해서 냉동실에 넣고 몇개월을 먹어대엇었어요..내장도 같이... 나중에 해동해서 이빨만 꺼냈구요.

  • 3. ...
    '16.5.11 5:47 PM (211.252.xxx.12)

    저는 싱싱할땐 그냥 데쳐서 초고추장 찍어먹어도 맛났는데
    냉동후에는 살짝 냄새가 나는것 같아서 버렸답니다
    냄새안나고 싱싱한걸 냉동했다면 드셔도 될거같아요

  • 4. 원글
    '16.5.12 6:23 PM (223.62.xxx.84) - 삭제된댓글

    답변주신분들 감사합니다.
    답변 주신것처럼 해동해보니 내장도 싱싱하더라구요.
    죽 끓여서 맛있게 먹었습니다.
    답변 감사합니다^^

  • 5. 원글
    '16.5.12 6:25 PM (123.228.xxx.131)

    답변주신분들 감사합니다.
    답변 주신것처럼 해동해보니 내장도 싱싱하더라구요.
    죽 끓여서 맛있게 먹었습니다.
    감사합니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
559449 다같이 못생겨야 속이 시원한 82 28 ... 2016/05/19 4,415
559448 지령이 떨어졌나봐요 8 지령 2016/05/19 1,334
559447 강아지돌봄아르바이트? 16 .... 2016/05/19 2,167
559446 엠팍과 82를 오가며 문재인 열심히 비난하는 사람있네요 15 왜 저럴까요.. 2016/05/19 1,211
559445 그눔의 비타민이 뭐라고.. 8 비타민 2016/05/19 2,260
559444 드라마 일주일 만에 보니 내용연결이 안돼요 1 .... 2016/05/19 1,040
559443 시대착오적인 '애견 체험&전시' 동물이 물건인가요.. 12 --- 2016/05/19 1,097
559442 이번 강남역 사건을 봐도 그렇지요 일반화시키는건 아니지만 1 불안 2016/05/19 1,009
559441 연세대학교 원주캠퍼스 의과대학 아시는분? 9 마모스 2016/05/19 12,259
559440 고생하는 남친/남편에게 어떻게 힘을 보태주시나요?? 3 화팅 2016/05/19 1,137
559439 물빠진 30만원짜리 실크 원피스 5 ㅠ.ㅠ 2016/05/19 2,685
559438 초딩 1,2 책상은 샀는데 의자는 고르기 넘 힘드네요. 좋다 하.. 4 책상의자 2016/05/19 1,209
559437 [부동산] 재건축 아파트 조합 설립 되면요, 3 궁금 2016/05/19 1,798
559436 중학교 아이들 공부 시간 및 수행 조언 부탁드려요 5 초보 맘 2016/05/19 1,517
559435 보수정권8년.가장 심각한문제라 생각되는거요 5 ㅇㅇ 2016/05/19 1,031
559434 며칠전에 올라 왔던 노래방에서 여직원들 도우미 안부르니 상금주.. 9 충격 2016/05/19 3,550
559433 옛날 어릴 적 먹던 그리운 음식 있으세요? 6 음식 2016/05/19 2,062
559432 일산 사는 분들...건영빌라 어떤가요 15 ... 2016/05/19 11,533
559431 아침부터 나무에서 새가 떨어져 죽는걸 봤는데 찝찝하네요. 12 .... 2016/05/19 3,357
559430 와.. 제주도 렌터카 비용 성수기 비수기 차이 대박이네요~ 2 렌터카 2016/05/19 2,926
559429 초등4 담임샘이 학교로 오라네요? 36 2016/05/19 6,257
559428 자녀들 보험 어떤거 가지고 계시나요? 6 ㅡㅡ 2016/05/19 1,196
559427 창문없으면 이동식 에어콘 사용불가능인가요? 3 ?? 2016/05/19 1,360
559426 아니 무슨!! 하우스 볼려고 기다렸는데!! 3 올리 2016/05/19 1,148
559425 후리지아와 캄파가 말라죽어가는데요 화초 2016/05/19 660