82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

손질안하고 냉동했던 전복은 내장을 버리나요?

... 조회수 : 2,675
작성일 : 2016-05-11 16:53:31
예전 82글에서 보니 전복을 손질하지 말고
그대로 냉동하라는 글이 있더라구요.
싱싱한걸 열마리정도 냉동했고 죽을
끓이려는데 내장은 안쓰는게 낫겠죠?
여섯마리는 전복죽 끓이고 나머지는
깨끗하게 손질해서 버터구이 하려는데
내장이 아깝네요.
IP : 125.177.xxx.130
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '16.5.11 4:57 PM (211.243.xxx.103)

    냉동한 내장도 죽에 쓰면 맛있어요.
    전복 살 볶을때 같이 볶으세요. 원래는 그냥 터트려서 넣는데
    비릴까봐 같이 볶아도 상관없더라구요.
    참기름 두르고 볶으면 내장 같이 볶아도 타지않으니까 염려 안하셔도 되는데요
    그래도 혹시 불안하시면 살먼저 볶다가 내장 잘라놓은것 볶으심 됩니다.
    내장은 4개정도 넣으셔도 될꺼에요

  • 2. ////
    '16.5.11 5:15 PM (1.224.xxx.99)

    꿈틀대는것 그대로 냉동했으면 내장은 죽으로...밥 할떄 으깨어넣어도....
    내장이 가장 맛난건데요..
    글고...살아있는것도 박박 숟가락으로 긁고 내장까지 같이 꺼내어서 그대로 한두개씩 비닐포장해서 냉동실에 넣고 몇개월을 먹어대엇었어요..내장도 같이... 나중에 해동해서 이빨만 꺼냈구요.

  • 3. ...
    '16.5.11 5:47 PM (211.252.xxx.12)

    저는 싱싱할땐 그냥 데쳐서 초고추장 찍어먹어도 맛났는데
    냉동후에는 살짝 냄새가 나는것 같아서 버렸답니다
    냄새안나고 싱싱한걸 냉동했다면 드셔도 될거같아요

  • 4. 원글
    '16.5.12 6:23 PM (223.62.xxx.84) - 삭제된댓글

    답변주신분들 감사합니다.
    답변 주신것처럼 해동해보니 내장도 싱싱하더라구요.
    죽 끓여서 맛있게 먹었습니다.
    답변 감사합니다^^

  • 5. 원글
    '16.5.12 6:25 PM (123.228.xxx.131)

    답변주신분들 감사합니다.
    답변 주신것처럼 해동해보니 내장도 싱싱하더라구요.
    죽 끓여서 맛있게 먹었습니다.
    감사합니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
579189 청소업체 예약 잡았는데요.. 4 망이엄마 2016/07/25 974
579188 다이슨 v6 모터헤드헤파 vs 플러피헤파 차이점 알려주실 분 계.. 3 다이슨 2016/07/25 14,722
579187 은평구쪽에 시댁이랑 저렴하게 식사할만한곳 4 ... 2016/07/25 1,044
579186 길고양이 중성화 수술 4 쐬주반병 2016/07/25 954
579185 생리 이런 증상이 정상일까요? 5 dd 2016/07/25 2,643
579184 내용 펑 75 ... 2016/07/25 18,164
579183 알바비 정산 할때요. 점심시간은 제외인가요? 4 .... 2016/07/25 8,284
579182 공짜폰 받을수 있는 방법이 뭔가요 7 설원풍경 2016/07/25 1,387
579181 법적으로 한달전이란 언제를 말하는건가요? 4 궁금 2016/07/25 1,170
579180 시부모입장에서 아이안갖는 아들이해되시나요? 55 ㅠㅠ 2016/07/25 6,855
579179 써글... 다신 안해야지. 19 여우 신포도.. 2016/07/25 5,501
579178 미 NYT, “한국 사회 사법부 불신 팽배” 2 light7.. 2016/07/25 477
579177 중국 칭다오..대구 치맥 축제 불참..대구시장 입국불허 10 사드후폭풍 2016/07/25 2,279
579176 눈에 흰자가 피지있는것같이 부어올랐는데 터트려도 될까요?? 7 .. 2016/07/25 1,516
579175 서울 잠실 할만한 일 ?? 10 ㅈㄱㅅ 2016/07/25 1,546
579174 노트북 좀 사려는데 아시는 분~ 5 노트북 2016/07/25 852
579173 저 불매운동에 하나투어도 들어갔습니다.... 18 00 2016/07/25 6,226
579172 에어컨을 틀수가 없어요 4 저희집은 2016/07/25 2,741
579171 일본 지브리 박물관 가보신 분 10 Jone 2016/07/25 1,391
579170 목동근처 정신과 추천부탁드려요 7 ... 2016/07/25 1,758
579169 검정고시 준비생도 수시로 갈 수 있나요? 6 ... 2016/07/25 1,136
579168 실비보험 가지고 계신분 어디것 가지고 계세요. 8 실비 2016/07/25 1,672
579167 동원에서 나온 알감자 통조림 먹을만 한가요? 3 호롤롤로 2016/07/25 1,858
579166 핸드폰 갤럭시 s6 사진 기능 중 궁금한게 있는데요 4 ... 2016/07/25 528
579165 미국으로 보낼수 있는 기프티콘은 없나요?? 3 선물 2016/07/25 6,004