82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

손질안하고 냉동했던 전복은 내장을 버리나요?

... 조회수 : 2,633
작성일 : 2016-05-11 16:53:31
예전 82글에서 보니 전복을 손질하지 말고
그대로 냉동하라는 글이 있더라구요.
싱싱한걸 열마리정도 냉동했고 죽을
끓이려는데 내장은 안쓰는게 낫겠죠?
여섯마리는 전복죽 끓이고 나머지는
깨끗하게 손질해서 버터구이 하려는데
내장이 아깝네요.
IP : 125.177.xxx.130
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '16.5.11 4:57 PM (211.243.xxx.103)

    냉동한 내장도 죽에 쓰면 맛있어요.
    전복 살 볶을때 같이 볶으세요. 원래는 그냥 터트려서 넣는데
    비릴까봐 같이 볶아도 상관없더라구요.
    참기름 두르고 볶으면 내장 같이 볶아도 타지않으니까 염려 안하셔도 되는데요
    그래도 혹시 불안하시면 살먼저 볶다가 내장 잘라놓은것 볶으심 됩니다.
    내장은 4개정도 넣으셔도 될꺼에요

  • 2. ////
    '16.5.11 5:15 PM (1.224.xxx.99)

    꿈틀대는것 그대로 냉동했으면 내장은 죽으로...밥 할떄 으깨어넣어도....
    내장이 가장 맛난건데요..
    글고...살아있는것도 박박 숟가락으로 긁고 내장까지 같이 꺼내어서 그대로 한두개씩 비닐포장해서 냉동실에 넣고 몇개월을 먹어대엇었어요..내장도 같이... 나중에 해동해서 이빨만 꺼냈구요.

  • 3. ...
    '16.5.11 5:47 PM (211.252.xxx.12)

    저는 싱싱할땐 그냥 데쳐서 초고추장 찍어먹어도 맛났는데
    냉동후에는 살짝 냄새가 나는것 같아서 버렸답니다
    냄새안나고 싱싱한걸 냉동했다면 드셔도 될거같아요

  • 4. 원글
    '16.5.12 6:23 PM (223.62.xxx.84) - 삭제된댓글

    답변주신분들 감사합니다.
    답변 주신것처럼 해동해보니 내장도 싱싱하더라구요.
    죽 끓여서 맛있게 먹었습니다.
    답변 감사합니다^^

  • 5. 원글
    '16.5.12 6:25 PM (123.228.xxx.131)

    답변주신분들 감사합니다.
    답변 주신것처럼 해동해보니 내장도 싱싱하더라구요.
    죽 끓여서 맛있게 먹었습니다.
    감사합니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
559202 운전용 신발 따로 차에 두고 쓰세요? 22 ........ 2016/05/20 6,095
559201 잇몸이 내려 앉았다고 하내요...치과의사분 있으시면 도움좀 부탁.. 3 잇몸관련.... 2016/05/20 4,012
559200 영어 문장 입력하면 오류 정정해주는 싸이트 있나요? 영어문법 2016/05/20 561
559199 어항에 원예용 돌 넣어도 되나요? 3 어항 2016/05/20 934
559198 충남아산 갈겁니다 3 2016/05/20 990
559197 과천 새아파트 어떨까요? 7 ㅇㅇ 2016/05/20 3,762
559196 국정원이 MBC 노조 상대로 쓴 비방 트윗 보니 3 샬랄라 2016/05/20 676
559195 Keeping me up to date이걸 해석할때요.. 5 00 2016/05/20 1,319
559194 과외선생님 전화번호 공유하나요? 2 중고등맘 2016/05/20 1,550
559193 아이들과 지낼 단기임대나 월세 지역 조언구해요. 5 learnt.. 2016/05/20 1,896
559192 흰머리 세가닥, 드디어 시작인가요? 1 낼모레 50.. 2016/05/20 1,179
559191 대박쫄면집 옥에 티 18 옥의티 2016/05/20 6,502
559190 만나자마자 자랑하는 사람들은 머리가 좋은가 7 ... 2016/05/20 2,166
559189 이런 아이는 최상위 수학 풀면 무리일까요? 1 초4 2016/05/20 1,591
559188 서해안 쪽에 꽃게찜 맛있게 하는 곳 아시나요? 2 꽃게찜 2016/05/20 1,424
559187 손석희는 왜 국민대를 갔을까요? 62 dd 2016/05/20 37,678
559186 분위기 미인 특징이 뭘까요? 29 ... 2016/05/20 61,391
559185 GMO농산물이 접붙이는 열매하고 다른건가요? 3 궁금 2016/05/20 847
559184 미국비자 받을수 있을까요? 4 비자 2016/05/20 1,344
559183 지금 날씨가 이상해요 12 티티 2016/05/20 4,701
559182 중3성적표 3 못난애미 2016/05/20 1,737
559181 오르가슴에 영혼을 담지는 말자라는 2 공수래공수거.. 2016/05/20 2,678
559180 사이다 펫트병 작은거 얼려도 괜찮은가요? 4 사이다 2016/05/20 1,513
559179 워터픽 사용하시는 분 ~~ 업서마미 2016/05/20 946
559178 멀쩡해 보이는데 자기애가 일베라도 했으면 좋겠다 라네요 2 황당 2016/05/20 825