자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
레스토랑에서 먹은 요리 집에서 구현 가능한가요?
1. 흠..
'16.5.9 5:47 PM (211.36.xxx.74)좀 다르긴 한데 저는 술안주는 거의 집에서 가능합니다.
2. 미각.
'16.5.9 5:59 PM (112.186.xxx.156)저는 어릴 때 저희 엄마가 요리를 아주 잘 하셨어요.
지금 생각해도 그 옛날에 벼라별 요리를 집에서 다 만드셨어요.
저는 공부한답시고 집안 일에는 별로 관심도 없었고
그저 한다는 것이 설거지.. 그릇정리. 이 정도였죠.
결혼하고서 요리를 할 때 사람들이 너무 놀라더라구요.
사실 저는 요리라고는 배워본 일도 없고
제 일이 바빠서 요리를 별로 해본 적도 없어요.
그런데 그것에 비해서 아주 초보라는 걸 감안하면 음식이 그냥저냥 먹을 정도는 되니까
사람들이 이 요리 정말 처음 만들어 본거냐.. 이럼서 맛있다고들 했어요.
제 생각에는 어릴 때 엄마가 맛있는거 해주실 때 먹기만 했어도
미각이 발달하게 된 거 아닌가 싶어요.
음식을 미각으로 먹으면 저처럼 요리를 잘 몰라도 대강 이런 재료 넣었고
이렇게 만들었겠다 싶게 추측이 가능해요.
절대 미각을 타고난 사람도 있겠죠.
또는 어릴 때 음식을 다양하게 먹어봐서 미각이 후천적으로 길러진 사람도 있겠구요.
이런 미각이 있다면 요리에 아주 익숙하지 않아도 음식 먹으면서 만드는 걸 대강 알수 있을것이고
또 비슷하게 따라할 수 있겠고
미각이 없는 사람은 아무리 요리를 잘 해도 창조적으로 만들어 내는건 못해요.
그저 제 생각..3. 모범
'16.5.9 6:13 PM (223.62.xxx.170)충실한 레시피를 성실하게 따라하면, 자주...
곧 그 경지에 오르실거에요.4. ...
'16.5.9 6:32 PM (211.228.xxx.24) - 삭제된댓글흉내 정도는 내지만
화력이 달라서 완전 같은 수준이 되지는 않지요.5. 원글
'16.5.9 9:57 PM (77.67.xxx.226)역시 꾸준함만이 답인가 보네요...
저도 부모님이 음식솜씨가 좋으신데, 노력 한거에 비하면 음식이 잘나오는 것 같아요 ^^ 그런데 너무 기초가 없어서 ㅎㅎ 아무튼 요리 잘하시는 분들 요즘은 참 부럽네요! ^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
578730 | 삼시세끼 보다가 밥그릇 반찬들 넘 조금 담는거 같아서 14 | 삼시세끼 | 2016/07/24 | 9,011 |
578729 | 김단이라는 역을 하는 배우 참 이쁘네요 3 | 굿와이프에서.. | 2016/07/24 | 2,434 |
578728 | 가정폭력상담원 교육 아시는 분? 5 | 진지한데 | 2016/07/24 | 1,061 |
578727 | 프리메이슨과 일루미나티 쉽게 설명 좀 해주세요 3 | . | 2016/07/24 | 2,880 |
578726 | 둥근얼굴 웃는인상~만만해보이나봐요 11 | 시니컬은 희.. | 2016/07/24 | 2,975 |
578725 | 감사합니다 21 | .. | 2016/07/24 | 13,548 |
578724 | 트럼프가 승리하면 한국은, 미국은 어떻게 될까요? | ㅇㅇ | 2016/07/24 | 633 |
578723 | 사이다 댓글 15 | ㅎㅎ | 2016/07/24 | 5,764 |
578722 | 김서형씨 넘 멋지고 예뻐요 6 | 포로리 | 2016/07/24 | 3,778 |
578721 | 단독 주택 1층은 러닝머신이랑 디지털피아노 괜찮나요? 1 | ㅇㅇ | 2016/07/24 | 1,469 |
578720 | 부산행 재밌어요 3 | 리턴공주 | 2016/07/24 | 1,657 |
578719 | 그알. 정신병원 홍원장이 정신병자가 된것 아닐까요? 1 | .... | 2016/07/24 | 5,033 |
578718 | 대장내시경..후기 8 | 건강 | 2016/07/23 | 6,888 |
578717 | 근데 윤정희 어디서 말실수 한적 있지 않았나요? 13 | ㅇㅇ | 2016/07/23 | 8,739 |
578716 | 38사기동대 ㅋㅋㅋ완전 초딩싸움이네요 ㅋㅋ 3 | ㅎㅎ | 2016/07/23 | 2,362 |
578715 | 대학아들과 국내여행하고싶어요 조언 2 | 아들 | 2016/07/23 | 1,217 |
578714 | 대구인데요 근처 계곡 좀 알려주세요 6 | 대구 | 2016/07/23 | 1,258 |
578713 | 휘센 에어컨 전략량 표시 질문 | ... | 2016/07/23 | 983 |
578712 | 한심한 저... 7 | ㅠㅠ | 2016/07/23 | 2,041 |
578711 | 남자들은 왜 꼭 여자가 자기를 꼬시려고 한다고 생각해요? 17 | ㅇㅇ | 2016/07/23 | 5,768 |
578710 | 고양이 암컷 수컷 울음소리가 틀린가요?? 3 | ㅇㅇ | 2016/07/23 | 1,216 |
578709 | 광안리 바닷가 모래사장에 개미떼 출현.. 49 | ㅜㅜ | 2016/07/23 | 21,199 |
578708 | 이슬람에 반대하는 이유 8 | ........ | 2016/07/23 | 1,395 |
578707 | 옷쇼핑중독 2 | 눈누난나나 | 2016/07/23 | 3,165 |
578706 | 도시가스검침원이 돈주고 들어가는 일자리 인가요? 17 | .. | 2016/07/23 | 8,105 |