82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

열무국수 조리법 알려주세요~

국수 조회수 : 1,303
작성일 : 2016-05-06 17:43:23
집에 열무김치가 많은데 식당에서 먹는 시원한 열무국수 어떻게 만드나요?
김치국물만으로 하기엔 국물이 적구요~시판냉면육수를 써아하는지~육수를 따로 만드는게 더 맛있는지~알려주세요~^^
IP : 122.35.xxx.72
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 멸치육수요
    '16.5.6 6:14 PM (39.7.xxx.145)

    육수가 기본이죠
    거기에 국수 말아 올리고 열무김치 올리고
    김치국물도 좀 넣고 계란 후라이 하나 올리면
    감칠맛 나죠. 싱거우면 간장으로 간 맞추구요
    가장 간단한방법이네요

  • 2. .....
    '16.5.6 6:26 PM (211.255.xxx.225)

    멸치와 다시마를 넣어 육수를 만드세요. 이 육수랑 들기름 넣어 비비면 사먹는 것 보다 맛나요// 그리고 이때 육수는 보통 국 끓일 때 넣는 멸치와 다시마보다 훨씬 많이 넣어 농도를 진하게 해서(한 3배나 그 이상) 한그릇 정도 만들어 식힌다음 보관해 놓고 먹을 때마다 한두수저씩 넣어서 먹어요..

  • 3. 동치미
    '16.5.6 7:56 PM (119.71.xxx.132)

    동치미 육수 시판되는거 사다 쓰세요
    편하고 맛나요^^

  • 4. ..
    '16.5.6 9:57 PM (211.224.xxx.178)

    인터넷같은데서 파는 시장표 냉면육수 사다가 그 육수에 집에서 담은 열무김치 국물 반반 섞으니까 식당서 파는거랑 똑같이 되더라고요. 집에 냉면육수 사다 놓은거 안먹길래 그냥 무심코 열무냉면 해먹으려다가 냉면육수 반 섞은건데 너무 맛있어서 감탄이 났었던 기억이. 정말 식당서 먹는 열무냉면 맛이랑 똑같아요. 식당서 파는 열무냉면국물 도대체 어떻게 만드는거러까 궁금했었는데 우연히 알게 됐어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
556385 한복도 유행 마니 타는거 같아요 7 ㄷㄴㄷㄴ 2016/05/09 1,943
556384 만삭일때 명절에 시댁가면 일 하나요 ? 13 ........ 2016/05/09 3,014
556383 손이 너무 너무 가려워서요 8 .. 2016/05/09 1,280
556382 시집올때 해온 20년전 한복 입을 일 있을까요? 18 한복 2016/05/09 4,199
556381 강제연휴 4일후 폭탄맞은 집 3 ㅎㅎ 2016/05/09 4,666
556380 집거래 타박하는 친구 22 .. 2016/05/09 4,372
556379 응팔 노을이 급성백혈병 투병 드라마하차 7 노을아힘내 2016/05/09 4,524
556378 황당 좌익효수 '아이디 보면 몰라? 나 국정원이야' 2 세우실 2016/05/09 883
556377 풀먹임 얘기 나와서 3 풀냄새 2016/05/09 961
556376 대학생아들.. 외식이 대부분입니다. 10 .. 2016/05/09 4,457
556375 오사카 자유여행 18 모스키노 2016/05/09 3,868
556374 세상에 이럴 수가 있을까요? 말이되나 2016/05/09 909
556373 국내 여행중 제일 아까운 비용이 사찰 입장료 6 여러분은? 2016/05/09 1,737
556372 소나타시동꺼짐현상 7 천사 2016/05/09 1,392
556371 새아파트 1층 ..오래된 아파트 8층 9 ... 2016/05/09 3,013
556370 일원동 루체하임 살기 어떨까요? 6 아줌마 2016/05/09 3,525
556369 운동 너무 열심히 해도, 살 뺀다고 편식해도 염증 생겨요 1 과하지말자 2016/05/09 1,533
556368 학원비 계좌이체말고 카드로 달라고 하는데 이해가 안되서요 7 학원에서 2016/05/09 3,637
556367 발사믹 식초vs발사믹 글레이즈.어떤게 활용도 높나요? 10 발사믹 2016/05/09 6,788
556366 보톡스 맞으러 갈거예요 3 사각턱 2016/05/09 1,568
556365 남편이 진심으로 이러는지 헷갈려요.. 10 ?? 2016/05/09 4,000
556364 연휴가 드디어 지나갔네요 6 dma 2016/05/09 1,706
556363 ㅕ수 통영중에 해수욕은 어디가 더 나은가요? 2 여수 2016/05/09 699
556362 디지털 알람시계 - 전기 코드 꼽아 쓰는 거 추천 좀 해주세요... 2 시계 2016/05/09 817
556361 학원을 어떻게 해야 할까요? 6 의욕없는 아.. 2016/05/09 1,837