82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

열무국수 조리법 알려주세요~

국수 조회수 : 1,169
작성일 : 2016-05-06 17:43:23
집에 열무김치가 많은데 식당에서 먹는 시원한 열무국수 어떻게 만드나요?
김치국물만으로 하기엔 국물이 적구요~시판냉면육수를 써아하는지~육수를 따로 만드는게 더 맛있는지~알려주세요~^^
IP : 122.35.xxx.72
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 멸치육수요
    '16.5.6 6:14 PM (39.7.xxx.145)

    육수가 기본이죠
    거기에 국수 말아 올리고 열무김치 올리고
    김치국물도 좀 넣고 계란 후라이 하나 올리면
    감칠맛 나죠. 싱거우면 간장으로 간 맞추구요
    가장 간단한방법이네요

  • 2. .....
    '16.5.6 6:26 PM (211.255.xxx.225)

    멸치와 다시마를 넣어 육수를 만드세요. 이 육수랑 들기름 넣어 비비면 사먹는 것 보다 맛나요// 그리고 이때 육수는 보통 국 끓일 때 넣는 멸치와 다시마보다 훨씬 많이 넣어 농도를 진하게 해서(한 3배나 그 이상) 한그릇 정도 만들어 식힌다음 보관해 놓고 먹을 때마다 한두수저씩 넣어서 먹어요..

  • 3. 동치미
    '16.5.6 7:56 PM (119.71.xxx.132)

    동치미 육수 시판되는거 사다 쓰세요
    편하고 맛나요^^

  • 4. ..
    '16.5.6 9:57 PM (211.224.xxx.178)

    인터넷같은데서 파는 시장표 냉면육수 사다가 그 육수에 집에서 담은 열무김치 국물 반반 섞으니까 식당서 파는거랑 똑같이 되더라고요. 집에 냉면육수 사다 놓은거 안먹길래 그냥 무심코 열무냉면 해먹으려다가 냉면육수 반 섞은건데 너무 맛있어서 감탄이 났었던 기억이. 정말 식당서 먹는 열무냉면 맛이랑 똑같아요. 식당서 파는 열무냉면국물 도대체 어떻게 만드는거러까 궁금했었는데 우연히 알게 됐어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
554865 카레에 당면 넣어보신 분 계세요? 3 요리 2016/05/06 2,201
554864 다이아반지 셋팅 바꾸는데 얼마들까요? 7 Jj 2016/05/06 3,782
554863 시댁식구들과 내일밥먹으러 가야할까요 2 2016/05/06 1,918
554862 중2수학 하위권 공부법 부탁드립니다 6 중2맘 2016/05/06 2,200
554861 위에 용종이 있다고하네요 2 별거 아닌거.. 2016/05/06 1,619
554860 연예인 조공 14 ..... 2016/05/06 5,471
554859 확실히 무명이라도 연예인들은 공주병있는거 같아요 15 .. 2016/05/06 6,600
554858 세계역사 모든역사에 대해 전혀 아는게 없는걸 깨닫고 도움요청합니.. 14 미드보다가 2016/05/06 1,144
554857 비올 때는 어떤 운동화를 신으시나요? 4 운동화 2016/05/06 3,171
554856 미국의 고립주의 재현과 트럼프 10 ㅋㅋㅋ 2016/05/06 1,240
554855 어제 애견용품샵에서 옷을 샀는데... 2 ... 2016/05/06 906
554854 저 아래 블러셔 글 보고 여쭙니다. 5 ... 2016/05/06 1,421
554853 외국 호텔 투숙자 이름 확인 해주나요? 3 haha 2016/05/06 975
554852 용인 연원마을 아파트 어뗜가요? 3 봄비 2016/05/06 2,052
554851 다이소에 제가 만든 제품을 팔고 싶은데... 6 주부 2016/05/06 4,634
554850 잘 안먹는 네살 아이..보약(한약) 효과 있나요? 7 유니 2016/05/06 1,298
554849 오늘 하루 면제되는 통행료가 200억이래요 7 ... 2016/05/06 2,829
554848 4명이 커피 한잔 38 ... 2016/05/06 21,669
554847 [화장품] 뺨에 번지르르한 거? 반짝이는 거? 그게 뭔가요? 6 화장 2016/05/06 2,245
554846 헷갈리는 사람이 있는데 1 이거 2016/05/06 862
554845 혹시 혈관부종 아시나요? 2 후니맘 2016/05/06 1,418
554844 낼봉하마을 가려구요. 11 추천좀요 2016/05/06 1,229
554843 오리고기 보관이요 그리 2016/05/06 1,322
554842 중학생 여드름 화장품 성분 좀 봐주세요. 9 BHA각질제.. 2016/05/06 2,354
554841 보리보리몰에서 이쁘고 저렴하고 질좋은 브랜드 어떤건지요 8 // 2016/05/06 2,232