당분간 집을 비우게 생겨서 장아찌로 만들까 합니다.
두릅,취나물 이런것도 양파장아찌처럼 간장물 끓여 부어놓았다가
나중에 먹어도 되나요?
아니면 데쳐서 얼려 냉동실에 두는게 나을까요?
자문 부탁드립니다.감사합니다.
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두릅.취나물도 장아찌 만들 수 있나요?
자문 조회수 : 1,513
작성일 : 2016-05-05 13:31:46
나물해먹으려고 사놓았는데
IP : 118.218.xxx.217
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.5.5 1:40 PM (223.62.xxx.59) - 삭제된댓글장아찌 해서드세요
갓도 장아찌 해서 팔던데요.2. ...
'16.5.5 1:41 PM (120.142.xxx.24)저 오늘 참취나물로 장아찌 만들었는데...ㅎㅎㅎ
3. ...
'16.5.5 1:42 PM (120.142.xxx.24)두릅도 만들면 맛있어요. 생각해보니 누가 두릅 줘서 만들어놓은 것 있는데 잊고 있었네요. ^-^
4. ㅁㅁ
'16.5.5 1:53 PM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글두릅은 장아찌도 데치는겁니다
살짝 독성있고 이미 계절적으로 좀 억세기도하구요
완전 밥도둑이됩니다
청량초 토막내어 사이사이박으면 매콤이곁들여져
더 맛있구요5. 저는
'16.5.5 4:25 PM (125.178.xxx.8)두릅 취나물 어린머위나물 데쳐서 지퍼팩에 물자작하게 해서
냉동실에 넣었네요^^
작년에도 그렇게 쟁여놓고...
먹을때 해동해서 나물로 무쳐먹었어요^^6. 취나물
'16.5.5 8:23 PM (121.176.xxx.236)취나물 데쳐서 장아찌 만들었나요?
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