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사케도 오래될수록 좋나요? 와인처럼?

노란수첩 조회수 : 800
작성일 : 2016-04-30 19:40:33

사케 3년된게 있는데요 괜찮을까요?

오래되서 혹시 상했거나 안좋을까요? 서늘한곳에 보관하긴 햇어요.

먹고싶은데 여기다 물어본후 따서 마실래요^^

IP : 220.119.xxx.131
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy하제
    '16.4.30 9:05 PM (112.167.xxx.141)

    상하지 않아요~
    드세요, 맛나게.
    근데 공기랑 접하고 나면 맛이나 향이 떨어지니까..
    남은건 잘 밀봉해두시고 빠른 시일안에 해치우세요~~~~

  • 2. 살균주
    '16.5.1 4:12 AM (219.255.xxx.45) - 삭제된댓글

    한국이나 일본이나 로컬에서 소비되는거 아니면 거의 대부분 시판 정종이 살균주 일겁니다.
    술 발효하고 나서 거르고 효모균 다 죽인...안그러면 발효가 되서 장기간 보관,팔지를 못하죠
    그러나 일단 마개를 따고 오래두면 상할지도 모르겠네요.

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