82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

주먹밥 맛나게 하는법좀 알려주세요~^^

Mm 조회수 : 1,611
작성일 : 2016-04-30 08:08:29
제가하는 주막밥은 왜 느끼할까여?
야채를 기름에볶고. 마지막 밥하고 뭉칠때 마지막에 참기름을 넣는데 그래서 느끼한건가요??
담백하고 고소한 어릴적 엄마가 해주던 주먹밥이 넘 먹고 싶어여^^

재료는 양파 당근 호박 조미김 이것뿐이에요^^
IP : 223.62.xxx.12
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.4.30 10:00 AM (220.75.xxx.29)

    주먹밥에 기름에 볶은 야채 넣는다는 분은 처음이네요. 그 탓에 느끼한 거겠죠.
    김치 다지시고 조미김 봉지째로 부스러뜨리시고 거기에 참기름 추가하시면 간단히 맛있구요.
    마트에 일가집 쫄깃단무지 있으니 그거 다지고 스팸 구워서 손으로 으깨서 간 없이 밥과 섞어 뭉치면 이것도 맛있어요.

  • 2. 야채 볶을때
    '16.4.30 10:08 AM (110.70.xxx.246)

    팬이 뜨거워진 후에 , 기름은 조금 두르고 물을 조금 넣어서 볶으면서 물기를 날리시면 덜 느끼해질꺼예요.
    참기름은 산패되거나 저가형이 고소한 맛보다 느끼한 맛이 나요. 국산깨를 덜 볶아서 직접 짜는 걸로 구매해보세요. 한방울만 넣어도 향이 찐해요.

  • 3. 주먹밥
    '16.4.30 10:34 AM (223.62.xxx.13)

    아이 아침으로 가끔 해주곤하는데...
    있는 재료로 제마음대로 조합해서 초스피드식이에요^^

    참치캔 기름빼서 좀 넣고 잘게썬 양파, 단무지 약간넣고 참기름이랑 간 맞춰서 김가루로 마무리.
    다른거 하나는 김밥재료로 남았던 맛살 잘게썰어넣고 마요네즈, 김자반, 참기름 좀넣고 덩어리 만들면 끝이에요.

  • 4. 나물
    '16.4.30 12:03 PM (42.147.xxx.246)

    삶아서 참기름 조금 넣고 무친 것 넣으면 깔끔하지요.
    묵은지도 넣으면 맛있어요.

  • 5. Right_now
    '16.4.30 2:44 PM (199.111.xxx.248) - 삭제된댓글

    윗분 묵은지 처럼 저는 간장 장아찌 (양파가 제일 맛있었던듯)를 물기 짜서 잘게 썰어서 넣어요. 야채는 기름은 살짝만 두르고 마르려고 하면 물을 한 두 숟가락씩 넣어주면 안느끼하고요. 소금 후추 간만으로는 뭔가 좀 부족하다 싶을 때 저는 쌈장 한두스푼(티스푼)넣어요. 생각보다 반응 좋더라고요. 뭉칠때도 굳이 장갑에 기름 안묻히고 맨손이나 짝 붙는 장갑에 물 묻혀가며 둥글려주면 밥 잘 안달랍 ㅌ고 잘 만들어지는듯요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
555955 김홍걸의 눈물 19 반성하잖아요.. 2016/05/09 2,297
555954 강남 자곡동 래미안강남힐즈 아파트 5 강남구 2016/05/09 3,490
555953 강서구 화곡동 등촌동네 컷트 잘하는곳 4 ... 2016/05/09 1,012
555952 해남 유선관 근처 숙박요~~~ 4 다방!!!!.. 2016/05/09 1,768
555951 계정이 2개인데 공인인증서 설치가 안되네요 노트북 2016/05/09 451
555950 자폐가 38명당 1명꼴이래요. 17 .... 2016/05/09 8,894
555949 3일 저녁 굶었다가 밤 술자리 가면 망할까요? 9 또우너 2016/05/09 1,460
555948 귀를 뚫었는데.. 어떡하죠? ㅠ 2 개골 2016/05/09 1,433
555947 드디어 JTBC가 뉴라이트 터네요 11 드디어 2016/05/09 3,982
555946 장남이 장남노릇도 못하고. 3 ... 2016/05/09 2,074
555945 딸기 이제 거의 안나오나요? 3 ... 2016/05/09 1,907
555944 오븐 좀 골라 주세요 8 오븐 2016/05/09 1,596
555943 오해일까요? 14 ㅇㅇ 2016/05/09 3,853
555942 남편이 일 중독인 분 있으세요? 5 ... 2016/05/09 2,558
555941 자기주도학습 혹시 보내보신분계세요 5 맑은날 2016/05/09 1,268
555940 전경련 "가습기특별법, 기업 부담 가중시켜 안돼&quo.. 6 샬랄라 2016/05/09 640
555939 안철수 "故방우영 고문, 언론사에 큰 족적 남겨&quo.. 23 미친다 2016/05/09 1,901
555938 제주 삼다수 2 사랑 2016/05/09 1,540
555937 불륜중인 60대 이모님, 그만두시게 할 방법은? 36 건강하자 2016/05/09 24,845
555936 김홍걸이는 안 부끄럽나? 27 .... 2016/05/09 1,707
555935 시어머니랑 말 섞기 싫어요. 9 아우 진짜 2016/05/09 4,342
555934 부모의 잔소리가 유발하는 생각들 2016/05/09 770
555933 돌발성 난청에 관한 질문 4 ㅇㅇ 2016/05/09 1,572
555932 낼 아침 일찍 제주가는데 4 제주 2016/05/09 1,043
555931 정형외과 이렇게 비싼 건가요? 2 -.- 2016/05/09 1,644