아삭한 양배추김치 담는방법 알려주세요.
작성일 : 2016-04-23 00:16:39
2108825
해외 거주하는 일인 입니다. 배추를 슈퍼에서 팔긴하지만 늘상 구할 수 있지는 않아 양배추로 김치를 담궈 봤지만 번번히 실패하네요.잘 숨이 죽질 않는데 7-8시간 정도는 절여야 하는건가요?양배추를 찬물이 아닌 뜨거운 소금물로 절여야 하는건가요?아삭한 김치를 담고 시픈데 도와주세요 고수님들..
IP : 78.206.xxx.113
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.4.23 12:34 AM
(211.58.xxx.175)
저는 물김치로만 먹고 절이는거 귀찮아서
(잘 절여지지도 않고)
국물을 간간하게 하고 4~5일동안 놔두고 익혀먹어요
그럼 아삭아삭 하거든요
김치로 유명한 블로거가 양배추는 끓인 소금물로 절여야한다고 하긴 했는데 실행은 못해봤네요
2. 전진
'16.4.23 10:14 AM
(220.76.xxx.44)
절이지말고 걷절이식으로 그때그때 묻혀먹어요 양념을 조금여유있게해서 서너번정도 묻혀먹을거를
소분해서 냉동하구요 양배추는 안절여지기도 하지만 걷절이해도 국물도 없어요
3. 전진
'16.4.23 10:22 AM
(220.76.xxx.44)
양배추를 크게자르지말고 잘게자르세요 생으로먹어야 영양도 좋아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 550452 |
해외서 교회다니시는 분들 6 |
힘들다 |
2016/04/23 |
1,652 |
| 550451 |
여자 정혜 보는데 김지수의 전 남편으로 박성웅이 나오네요 3 |
.. |
2016/04/23 |
2,152 |
| 550450 |
이제서야 뒷북치는 1988 이야기. 남편이 더좋아지네요 ㅋㅋ |
아옹 |
2016/04/23 |
1,089 |
| 550449 |
근데 이승환 창법이 바뀐건가요 13 |
이상해 |
2016/04/23 |
4,372 |
| 550448 |
스케치북에 이승환 나와요!! 14 |
... |
2016/04/23 |
1,495 |
| 550447 |
남편이 예쁘다고 하는말 믿으세요? 19 |
호박녀 |
2016/04/23 |
4,616 |
| 550446 |
대림동에 중국 재료파는 슈퍼있나요? 1 |
... |
2016/04/23 |
931 |
| 550445 |
코스트코에서 파는 노란극세사 걸레 끼워 쓸 밀대걸레 추천해주세요.. 1 |
,, |
2016/04/23 |
1,486 |
| 550444 |
야상점퍼 안 어울리는 분 있으세요? 8 |
... |
2016/04/23 |
3,440 |
| 550443 |
큰 일이네요 우울증 약을 두번 먹었어요 1 |
.. |
2016/04/23 |
2,576 |
| 550442 |
아삭한 양배추김치 담는방법 알려주세요. 3 |
양배추 |
2016/04/23 |
2,140 |
| 550441 |
중학생 중간고사에 대한 답변입니다. 9 |
중간고사 |
2016/04/23 |
3,157 |
| 550440 |
시터를 해야하나 말아야하나 26 |
고민중 |
2016/04/23 |
4,945 |
| 550439 |
각자 결혼 다 하면 남매는 연락할 일 없는거 맞죠? 27 |
글쓴이 |
2016/04/23 |
7,521 |
| 550438 |
프로바이오틱스 추천해주세요. 지금껀 먹기 찜찜해요. 2 |
돼지귀엽다 |
2016/04/23 |
2,462 |
| 550437 |
나이드니 주량도 줄고 참...나이실감하네요. 5 |
... |
2016/04/23 |
1,150 |
| 550436 |
사주상으로 잘맞는 궁합이요 (사주 믿는 분들만 ㅎㅎ) 4 |
zzzz |
2016/04/22 |
3,344 |
| 550435 |
남편한테 ㅅㅂㄴ이란 소리 들었는데 85 |
유자 |
2016/04/22 |
23,726 |
| 550434 |
양말버리는 기준 알려주세요. 11 |
.. |
2016/04/22 |
2,569 |
| 550433 |
신우암 1 |
고민 |
2016/04/22 |
1,562 |
| 550432 |
추선희 어버이연합 사무총장 "청와대와 협의..정대협은 .. 1 |
샬랄라 |
2016/04/22 |
773 |
| 550431 |
집만두 정말 최고에요 51 |
만두귀신 |
2016/04/22 |
10,671 |
| 550430 |
기억 ‥ 드라마 보면서 엄청 울었네요 14 |
오늘 |
2016/04/22 |
3,852 |
| 550429 |
능력자82님들 가요제목 하나만 찾아주세요~ 6 |
제목뭐였지... |
2016/04/22 |
783 |
| 550428 |
저 바본가봐요..비닐도 안뜯은 책을 지하철에 놓고왔어요 2 |
콩 |
2016/04/22 |
1,579 |
