김 바다물에서 건져서 깨끗하게 씻어 말리는 걸까요??
작성일 : 2016-04-16 17:20:15
2105065
눌 궁금하더라구요. 미역은 불려서 씻어먹으면 돠는데 김은 깨끗하게 씻는게 가능할까....
IP : 211.213.xxx.250
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 생각
'16.4.16 5:20 PM
(211.213.xxx.250)
생각보다 바다에 쓰레기도 많고 오염이 많은것 같아서요
2. 민물
'16.4.16 5:31 PM
(122.40.xxx.85)
민물닿으면 썩지 않을까요?
3. 희and호
'16.4.16 6:07 PM
(110.70.xxx.179)
김공장 말고 예전 수제방식은 정말 깨끗했어요.
바다에서 김따서 1차 바닷물로 씻은 후 다시 민물에 여러차례 헹궈 판에 대고 일일히 김발에 뜬 다음 해풍이 부는 햇볕 잘 드는 곳에 말렸거든요
그게 하나하나 수작업이고 맛도 정말 좋았는데.
지금은 김공장에서 만드니 어찌하는지 알 수는 없지만요..
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