고등어는 그냥 냉동채로 구웠었는데
임연수는 그냥 굽기가 뭐해서 부침가루를 묻혀볼까 하는데요
그러면 녹여서 묻혀야 할까요?
얼은 상태에서 묻혀야 할까요?
고등어는 그냥 냉동채로 구웠었는데
임연수는 그냥 굽기가 뭐해서 부침가루를 묻혀볼까 하는데요
그러면 녹여서 묻혀야 할까요?
얼은 상태에서 묻혀야 할까요?
전자렌지 있으면 해동해서 부침가루 묻히세요
없어도 해동은 하셔야죠
봉지에 담아 물에 담궈 놓으면 더 빨리 놓아요
그냥 얼린채 묻혀 구워요
잘 구워지던데요?
약불에 오래오래^^
냉동상태로 구우면 수분이 생기지 않아요?
전날저녁에 냉장으로 내려두면 다음 날 녹아 있어요
없어요. 언 것이던 생 것이던 그냥 묻혀서 구우면 됩니다.
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