아보카도후숙한것은 어떻게 보관하나요

[아보카도]

여섯개를 샀는데요
아직 껍질이 초록색이 많아 실내에서 후숙하니
짙은 검은빛 초록이 되있는데요
속살도 으깨지는 정도로익었는데요
한꺼번에 먹을일 없으면 어디에 보괁해야 더
안익어질까요

[아보카도 매니아]

잘 후숙된 아보카도는 신문지나 종이로 잘 싸셔서 냉장고 과일야채칸에 넣어두심 됩니다~~

[익힌 다음]

종이백에 넣어 냉장고에 두었더니 일주일 정도는 더 가는 거 같아요.

[허접한 팁]

아보카도를 반개만 먹고 반을 남겨 둬야 할 때, 혹은 으깬 상태로 보관할 때는 씨를 버리지 말고 아보카도 그릇 한 가운데 박아서 보관하라네요. 싱싱하게 유지해 준다고.

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어떻게 드실건지
곱게 으깨서 납작하게 펴 냉동해두시면
소스도 만들고 빵에 발라먹어도 되고요