청국장이 혈전을 녹여주는 식품이라고 소개하면서 생청국장 30g당 매실엑스 1스푼 비율로 섞어
막 휘저어주니 하얗게 찐덕거리는 액체가 정말 엄청나게 생겨요 이 액체가 혈전을 녹여준다는데요
여기서 생기는 의문이...
이 찐덕거리는 액체가 본래 청국장에 있던 것을 매실 엑스가 끌어 낸 것인지 아니면 없던 것이
매실액과 반응해서 이제 막 새로 생성된 것인지 궁금해요. 본래 청국장에 본래 있던 것이라면 생청국장만
그냥 먹어도 마찬가지 효과가 있지 않을까 싶어요.