집에서 카라멜 마끼아또 만들기 시작했는데요
마지막에 카라멜 소스 드리즐 하면 바로 녹아버려서 모양이 없어지는데 왜 그런걸까요? ㅜ.ㅜ
까페에서 처럼 장식이 남아있지를 않아서 먹는 기분이 안나요 ㅜ.ㅜ
제가 만드는 방법은
빈컵에 바닐라시럽이나 카라멜 시럽 넣은후 네스까페커피 내려서 저어준후
우유 데워서 거품낸거 일단 우유를 붓고 거품을 바로 부어서
마지막에 소스를 드리즐 해주거든요
근데 모양이 바로 녹아서 없어져요ㅜ.ㅜ왜 그럴까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
카라멜 마끼아또 잘 만드시는분 질문이용
마끼아또 조회수 : 967
작성일 : 2016-02-29 12:46:26
IP : 182.228.xxx.183
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 바리스타
'16.2.29 1:19 PM (110.70.xxx.98)카라멜소스를 지탱할만큼 거품이 탄탄하지않아서 그래요
거품낼때 좀더 거품을 많이 내시거나 핏쳐를 탕탕 쳐서 굵은 거품을 꺼트리고 윗면은 숫가락으로 거품이 내려오지않게 막고 부은뒤 거품올린다음 드리즐해보세요
근데 맛은 전자가 훨씬 낫습니다
라떼보다는 살짝 풍부한 거품이 포인트예요..2. 원글
'16.2.29 6:32 PM (182.228.xxx.183)감사합니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 533183 | 열받게 하는 경비실 23 | 속터짐 | 2016/02/29 | 15,433 |
| 533182 | 언론 홍보 담당하시는 분 계시나요? 12 | ㅇㅇ | 2016/02/29 | 1,073 |
| 533181 | 하 태 경 은 원래 이런인간인가요 아님 개누리당 들어가서 이리 .. 6 | 희대의 개찌.. | 2016/02/29 | 1,122 |
| 533180 | 대출 6200이면 이자가 어느정도 인가요? 3 | 대출이자 | 2016/02/29 | 2,415 |
| 533179 | 이병헌.... 61 | ... | 2016/02/29 | 22,697 |
| 533178 | ebs라디오 참 좋네요 5 | 라디오 | 2016/02/29 | 1,538 |
| 533177 | 중1 수학학원 시간대가 보통몇시인가요 6 | 시행착오 | 2016/02/29 | 1,057 |
| 533176 | 디카프리오 남우주연상 축하해요 4 | 아웅 | 2016/02/29 | 1,280 |
| 533175 | 와우 디카프리오 주연상 탔어요 18 | .. | 2016/02/29 | 3,917 |
| 533174 | 유난히 노란 손 발 얼굴은 무엇이 문제일까요? 9 | 오렌지 | 2016/02/29 | 2,737 |
| 533173 | 지금 팩트티비 다른거하는거죠? 오마이에서보세요 1 | 필리버스터방.. | 2016/02/29 | 453 |
| 533172 | 운전연수 할 거에요!! 3 | ㅇㅇ | 2016/02/29 | 967 |
| 533171 | 도미니카공화국에도 지금의 필리버스터가 뉴스를 탔습니다. 7 | 은수미의원님.. | 2016/02/29 | 1,038 |
| 533170 | 치간칫솔 좋은거 추천해주세요.. 4 | ㅇㅇ | 2016/02/29 | 1,475 |
| 533169 | 복면가왕에 밀젠코 정말 대단하네요. 8 | ... | 2016/02/29 | 2,779 |
| 533168 | 필리버스터 국제언론이 영어로 동시통역 요구 16 | 정치한류 | 2016/02/29 | 3,825 |
| 533167 | 필리버스터 방송 끝났어요? 4 | 지금 | 2016/02/29 | 1,277 |
| 533166 | 2시간째 계속 속이 쓰리네요 3 | 계란 | 2016/02/29 | 560 |
| 533165 | 충전기 구매 어렵네요 11 | ... | 2016/02/29 | 1,686 |
| 533164 | 유아책을 보육원에 기증하고싶어요 1 | 리마 | 2016/02/29 | 647 |
| 533163 | 전자레인지로 밥해먹기 2 | ... | 2016/02/29 | 887 |
| 533162 | 필리버스터 영국 신문 반응.jpg 23 | ㅇㅇ | 2016/02/29 | 5,452 |
| 533161 | 이 말의 의미는? 8 | 월요일 | 2016/02/29 | 1,206 |
| 533160 | 마늘빵.. 다진 마늘로 했더니 다 타버리네요ㅜ 6 | ㅜ | 2016/02/29 | 2,405 |
| 533159 | 저도 보험 문의 하나 할게요 14 | 봄이오면 | 2016/02/29 | 1,208 |