시댁에서 소머리곰탕 가져왔는데 건더기가 수육처럼 된게아니고
완전 흐물흐물 거려요 양도많구요
일단 국물을 분리해서 따로 얼렸고 살코기 같은부분은 국물먹을때
따로 섞어먹고 미역국같은거 끓일때 고기대신 넣을까 하는데
나머지 흐물흐물 덩어리가 너무많아요 껍데기 같은건 다떼어
버렸는데 저희가족은 국물과 살코기약간 이렇게 먹을거 같은데 이걸어째야할지 고민되네요 따로 얼려서 어디다 사용할데가 있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소머리곰탕 어쩌죠?
대략난감 조회수 : 705
작성일 : 2016-02-09 16:19:57
IP : 119.64.xxx.117
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.2.9 4:54 PM (114.206.xxx.173)흐물거리는거 젤라틴이라 끓이면 다 녹아요
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