단호박을 쩠는데 물렁하고 단맛도 없어서...
양념해서 반찬으로 맛있게 먹을 요리법 있으면 알려주세용^^
단호박을 쩠는데 물렁하고 단맛도 없어서...
양념해서 반찬으로 맛있게 먹을 요리법 있으면 알려주세용^^
쪄가지고 뭉개가지고 단호박 샐러드 해드시는게 제일 나을 것 같아요.
소금이랑 설탕이나 꿀 좀 치시고 머스타드 넣으시고요.
건포도보다는 건크랜베리를 올리면 더 맛있긴 하더라구요.
슬라이스아몬드도요
단호박 으깨고 거기다 과일이랑 건포도 그런거 넣고 샐러드로 드시면...
우유 설탕 넣고 갈아서 단호박라떼 해 드세요
양파 쇠고기 다져서 볶아 넣고 모양 만들어 밀,계, 빵가루 묻혀 튀기세요.
갈아서 생크림,올리고당 넣어
단호박스프 하세요
갈아서 찹쌀가루넣고 끓이면 단호박죽이예요
소금약간넣고 설탕은 알아서 넣으시던지요
그런 단호박은 찌지 말고 한 2센치 5센치 정도로 잘라서 두꺼운 냄비에 껍질이 냄비면에 닿도록 한 다음 호박에 설탕을 조금 뿌리거나 그대로 하거나 해서 뚜껑을 덮고 약한 불에 익힙니다.
호박의 몸에서 수분이 나오기 때문에 타지도 않고 맛도 빠져 안나가기 때문에 맛있어요.
가끔 젖가락으로 찔러 보시면 익었나 어쩐나 알게 될 겁니다.
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