씻지 않고 바로 냉동해도 되나요?
보관으 어찌해야 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생홍합 (피홍합)이 너무 많이 생겼는데요.이거
길영 조회수 : 881
작성일 : 2016-01-11 13:55:27
IP : 39.118.xxx.81
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'16.1.11 1:58 PM (119.197.xxx.61)익혀서 살만발라 냉동하세요
2. ^^
'16.1.11 1:58 PM (211.178.xxx.195)씻고 냉동실에 먹을만큼 보관하세요...
조개살..홍합살등은 꼭 씻고 냉동실로...3. ..
'16.1.11 2:00 PM (121.165.xxx.34) - 삭제된댓글부피 때문에 익혀서 껍질 버리고, 국물 넣고 내용물 같이 해서 지퍼 락에 얼리세요
4. 홍합손질
'16.1.11 2:04 PM (218.236.xxx.167) - 삭제된댓글부채모양으로된 넓은부위를 위로가게 해서 수염을 잡고 아래로 잡아당기면
속에있는 수염까지 살이 안뜯기고 잘 잘라집니다
반대로 넓은부위 쪽으로 잡아당기면 살까지 뜯겨 나오고요
그런후 바락바락 문질러 씻은후 냉동시키세요
바로 냉동시키면 나중에 껍질 씻으면 안에든 홍합육즙이 다빠져 나옵니다
냉동실이 좁다 싶으면 일부는 삶아서 까서 냉동시켜도 됩니다
삶은 국물은 마늘과 파넣어서 국으로 먹어도 되구요5. 홍합손질
'16.1.11 2:05 PM (218.236.xxx.167) - 삭제된댓글부채모양으로된 넓은부위를 위로가게 해서 수염을 잡고 아래로 잡아당기면
속에있는 수염까지 살이 안뜯기고 잘빠집니다
반대로 넓은부위 쪽으로 잡아당기면 살까지 뜯겨 나오고요
그런후 바락바락 문질러 씻은후 냉동시키세요
바로 냉동시키면 나중에 껍질 씻으면 안에든 홍합육즙이 다빠져 나옵니다
냉동실이 좁다 싶으면 일부는 삶아서 까서 냉동시켜도 됩니다
삶은 국물은 마늘과 파넣어서 국으로 먹어도 되구요6. 길영
'16.1.11 2:07 PM (39.118.xxx.81)정말 감사드려요...
7. **
'16.1.11 2:40 PM (218.235.xxx.214)홍합손질 후
팔팔 끓는 물에 데치면
살이 거의 다 떨어져 나와요~
껍질만 건져 버린 후
잘 식혀서 냉동보관했다가 갖은 요리에 응용합니다
파스타, 미역국...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 526721 | 메추리알껍질 까는거 힘든가요 4 | 반찬 | 2016/02/11 | 1,208 |
| 526720 | 50대 피부관리,시술 조언부탁 6 | 엄마여자 | 2016/02/11 | 3,340 |
| 526719 | 미국도 신용카드 요금이나 공과금 자동이체 되나요? 3 | .. | 2016/02/11 | 1,033 |
| 526718 | 방문 교체해보신분? 1 | 보름달 | 2016/02/11 | 1,715 |
| 526717 | 오늘 봄날씨에요?더워 디지겄어요~ 10 | 와 | 2016/02/11 | 2,515 |
| 526716 | 요즘 전세 내린거 맞죠?? 9 | 분당전세 | 2016/02/11 | 3,147 |
| 526715 | 항공운항과 문의드려요 15 | 이제 고3엄.. | 2016/02/11 | 3,890 |
| 526714 | 여자들 질투는 정말 무서울정도 38 | ㅡㅡ | 2016/02/11 | 27,570 |
| 526713 | 저렴이 로드샵 화장품 좋다좋다해도 5 | ... | 2016/02/11 | 4,789 |
| 526712 | 자이글과 테팔 그릴팬 중 고민하고 있어요 5 | 감떨어져 | 2016/02/11 | 7,060 |
| 526711 | 궁금 한데요 | 비데요 | 2016/02/11 | 230 |
| 526710 | 아이랑 같이 드라마볼때 키스장면 나오면 어찌해야할까요? 13 | 알쏭달쏭 | 2016/02/11 | 2,415 |
| 526709 | 고양시 화정 영어학원 1 | 옐리 | 2016/02/11 | 1,348 |
| 526708 | 대기업 근무자 연말정산이요 2 | ??? | 2016/02/11 | 1,055 |
| 526707 | 청라에 사시는분 9 | 해 | 2016/02/11 | 2,413 |
| 526706 | TV조선 앵커, 심상정에게 “김정은에 대한 애정 있느냐” 황당질.. 11 | 세우실 | 2016/02/11 | 1,883 |
| 526705 | 그레이 아나토미 보신 분 계세요? 17 | ㅇㅇ | 2016/02/11 | 2,801 |
| 526704 | 러시아에 대해 잘 아시는분 계세요?-무역 | a | 2016/02/11 | 299 |
| 526703 | 첫사랑?? - 박정현의 어땠을까 | zzz | 2016/02/11 | 739 |
| 526702 | 새우튀김을 가장 맛있게 먹는 방법 12 | 튀김 매니아.. | 2016/02/11 | 2,947 |
| 526701 | 당뇨병은 인슐린 안맞으면 어떻게 되요 7 | ... | 2016/02/11 | 4,438 |
| 526700 | 레이저토닝 8 | 도와주세요 | 2016/02/11 | 3,143 |
| 526699 | 직구 초보.. 질문드립니다! 8 | 모닝라떼 | 2016/02/11 | 1,116 |
| 526698 | 혹시 미니재봉틀 사용하는분 계세요? 7 | 덜덜덜 | 2016/02/11 | 1,517 |
| 526697 | 설거지건조대 좀 골라주세요. 11 | 라일락하늘 | 2016/02/11 | 2,217 |