내일 마산에서
대구한마리 보낸다고
친척이 전화왔어요
무 빚어 넣고
미나리얹어 먹을려고하는데
국물은 멸지 육수 내어
끓일까요
아님 대구자체에도
맛이 많이 날까요
그리고
고추가루 넣어서 드시나요
아님 맑은탕 해서 드시나요
맛있게 끓이는 비법
좀 나눠주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
대구탕끓일때 육수내서 하나요?
모모 조회수 : 1,392
작성일 : 2015-12-27 17:53:13
IP : 39.125.xxx.146
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 바램
'15.12.27 5:59 PM (119.198.xxx.29)저는 물조금 무넣고 매운 청양고추만 넣고 끓여요.
물이 많으면 육수 내야하지만
조금 넣으면 굳이 육수 따로 안내셔도 되요.2. 자리가 좋아요
'15.12.27 6:04 PM (121.182.xxx.249)따로 육수 내지 않으셔도 됩니다
아마 큰걸로 보내실듯 한데
매운탕도 하시고 지리도 하시고 알이나 곤탕도 하시고
대구살 두어조각은 올리브유에 구워도 드시고
뽈살 한조각 쯤도 바싹 구워드시면 또 별미입니다
2주쯤 전에 자갈치에서 사만원짜리 곤 든거 사서
위에 쓴것 처럼 해먹었네요
지리에는 청량고추 썰지말고 두개 넣어서 약간 매콤하게 먹었어요3. 한꺼번에
'15.12.27 6:10 PM (220.76.xxx.231)우리는 멸치육수내고 육수낼때 거기에 양파파 다시마랑다넣고 육수내서
대구탕 끓일때는 무만크게 토막쳐서넣고 땡초만 입맛대로넣고 아무것도 안넣어요
깔끔하게 푹고아냅니다 다른거는 안넣어요 육수에다넣고 육수안내고 끓이면 맛없어요
하다못해 청국장도 육수내야 맛잇지 맛없어요4. 아이구
'15.12.27 6:21 PM (220.85.xxx.210)물 좋은 생선은 그자체로 단맛이 납니다.
무도 맛있을 때잖아요
콩나물 한줌넣고 편하고 쉽게 끓이세요5. 머리가
'15.12.27 7:30 PM (122.37.xxx.53)크고 좋길래 육수낸다고 오래 끓이니까 국물이 탁해지던데요.. 멸치 다시마 육수빼고 바로 생선 다 넣어서 금방 익혀서 먹는게 더 맛있더라구요.
6. ㅜㅜ
'15.12.27 8:04 PM (220.85.xxx.210)생선을 오래 끓이는 것이 아니고요
무를 넣고 끓이다가 거의 익으면 생선을 넣어야지요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
512322 | 학과도움좀주세요~ | 고삼맘 | 2015/12/27 | 477 |
512321 | 제가 정기후원하는 단체들인데 혹시 문제있는곳 있나요? 2 | 웃어봐요 | 2015/12/27 | 644 |
512320 | 90년대 홍콩 여행은 어떤 느낌이었나요? 13 | .... | 2015/12/27 | 2,229 |
512319 | 대치동과학특강학원 3 | 알려주세요 | 2015/12/27 | 2,407 |
512318 | 포트메리온잔의 손잡이에 금이 갔는데 | 일욜 넘 춥.. | 2015/12/27 | 552 |
512317 | 티비 싸게 사는 방법 5 | 겨울 | 2015/12/27 | 2,052 |
512316 | 할머니들, 아베 엎드려 사죄해야..정대협,소녀상 이전은 불가능 2 | 아베박근혜 | 2015/12/27 | 368 |
512315 | 기프트콘이 왔는데요.. 4 | 얌얌 | 2015/12/27 | 938 |
512314 | 깨알같은 정보 공유 | 블로거 | 2015/12/27 | 477 |
512313 | 대구탕끓일때 육수내서 하나요? 6 | 모모 | 2015/12/27 | 1,392 |
512312 | 클라이밍 살 빠지나요? 1 | 실내운동 | 2015/12/27 | 1,461 |
512311 | 군대 대신. 장교를 3 | 궁금맘 | 2015/12/27 | 1,123 |
512310 | 응팔 16회 쌍문동 들개들 ㅎㅎㅎ 2 | 응팔 | 2015/12/27 | 2,461 |
512309 | 주차하다가 사이드미러가 깨졌어요ㅜᆞㅜ 7 | 보험 | 2015/12/27 | 2,214 |
512308 | 주산 언제까지 시켜야 할까요? 3 | ㅇㅇ | 2015/12/27 | 2,078 |
512307 | 아이허브 영양제배송 1 | ... | 2015/12/27 | 620 |
512306 | 냉이 된장찌게..? 5 | 궁금 | 2015/12/27 | 1,031 |
512305 | 점보러 다녀왔는데..물질마귀가 들어있다는데요 6 | .. | 2015/12/27 | 2,004 |
512304 | 이수쪽에 교통편리하고 시장 가까운 빌라 추천해주세요 1 | 8888 | 2015/12/27 | 524 |
512303 | 뭘 먹으면 목구멍에 꽉찬것 같은 느낌.. 4 | 소화불량 | 2015/12/27 | 3,355 |
512302 | 응답하라 처음 봤는데요 1 | 어머 | 2015/12/27 | 1,160 |
512301 | 살찌는 원인에 대해 흔히하는 착각 15 | ㅇㅇ | 2015/12/27 | 6,656 |
512300 | 신라호텔 비싼곳 아닌가요? | 제주 여행 | 2015/12/27 | 1,006 |
512299 | 남편이 제가 하는 말에 일분도 집중 못해요.. 9 | 정말싫다 | 2015/12/27 | 1,309 |
512298 | 마음이 정말 너무 힘든데..이것도 시간 지나면 괜찮아 질까요 4 | .. | 2015/12/27 | 1,620 |