마트에서 파는 봉지에 든 바지락이요.
소금 푼 물에 담그고 빛이 안 들어가야 더 해감이 잘 된다 해서 매번 그렇게 하는데도
익혀서 먹어보면 뭔가 자그락 씹히는 것들이 꼭 있어요.
해감 깔끔하게 잘 하시는 분들 요령 있으심 좀 가르쳐 주세요.
바지락 해감 잘 하는 요령이 있나요?
알려주세요 조회수 : 1,580
작성일 : 2015-12-11 00:33:32
IP : 211.179.xxx.210
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는
'15.12.11 1:46 AM (122.128.xxx.207) - 삭제된댓글물에 담갔다가 건져서는 스텐볼에 넣고는 약간의 물을 넣고는 박박 문지릅니다.
박박 문질러서 헹구고, 또 박박 문질렀다가 헹구고, 맑은 물이 나올 때까지 그렇게 문질러서 넣으면 씹히는거 없이 깔끔하던데요.2. 저는
'15.12.11 1:47 AM (122.128.xxx.207)물에 담갔다가 건져서는 스텐볼에 약간의 물과 함께 넣고는 박박 문지릅니다.
박박 문질러서 헹구고, 또 박박 문질렀다가 헹구고, 맑은 물이 나올 때까지 그렇게 문질러서 넣으면 씹히는거 없이 깔끔하던데요.3. 블루
'15.12.11 2:16 AM (39.112.xxx.3) - 삭제된댓글10원짜리 동전 몇개 넣어보세요.
저도 소금으로 해보고 숟가락도 넣어보고 해도 입을 꾹 닫고 안열더라구요.
10원짜리 동전 대여섯개 넣었더니 입을 다 벌려요.4. ㅉㅉㅉ
'15.12.11 8:01 AM (220.76.xxx.231)십원짜리동전 넣어서 냉장실에 한나절두면 해감됩니다 아니면 하룻밤
5. 음
'15.12.11 8:11 AM (119.192.xxx.203) - 삭제된댓글바지락을 소쿠리에 넣은 상태로 소금물 그릇에 담그고요.
해감 다 됐다 싶으면 순식간에 소쿠리를 꺼내올리세요.
소쿠리에 안 넣으면 바지락 꺼낼 때, 얘들이 해감했던 모래들 다시 삼키기 때문에 해감효과가 반감되요.6. ^^
'15.12.17 4:11 PM (121.165.xxx.114)봉지에 들은 건
해감된거에요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 509605 | 유능한 유권자!!! 4 | 표는 나의것.. | 2015/12/13 | 734 |
| 509604 | 타인으로 인해 상처받은 마음 10 | 그냥 | 2015/12/13 | 3,053 |
| 509603 | 도배하고 있어요.. 4 | 콩 | 2015/12/13 | 1,413 |
| 509602 | 친정가깝고 익숙한곳 VS 재건축 시작되는 도시. 8 | 이사. | 2015/12/13 | 1,309 |
| 509601 | 요즘은 남자패딩이 허리라인 살짝들어가나요? 49 | 고민 | 2015/12/13 | 1,641 |
| 509600 | 오전부터 빵방터지네요 49 | mosmam.. | 2015/12/13 | 1,891 |
| 509599 | 50살에 없던 생리통이ㅜ 6 | ᆢ | 2015/12/13 | 2,514 |
| 509598 | 전 무식해서 정치 잘 모르지만 22 | ㄷㅈ | 2015/12/13 | 2,439 |
| 509597 | 저 안철수 지역구 노원병 살아요.. 10 | .. | 2015/12/13 | 3,394 |
| 509596 | 혁신 경쟁하겠다는게 ??? 2 | 안철수 의원.. | 2015/12/13 | 753 |
| 509595 | 안철수 총선에 나오는거죠? 2 | ?? | 2015/12/13 | 1,013 |
| 509594 | 요아래 전두환의 최고비밀 글 요약 5 | 넘웃겨서 | 2015/12/13 | 2,304 |
| 509593 | 여자가 잘난척하면 공격 받는 이유 49 | .. | 2015/12/13 | 3,330 |
| 509592 | 전두환의 최고 비밀 7 | 알사람은아는.. | 2015/12/13 | 3,347 |
| 509591 | 냉장고에 분쇄육이 일주일째 방치됐는데... 49 | 아라비안자스.. | 2015/12/13 | 1,061 |
| 509590 | 그것이 알고싶다... 6 | 유리병 | 2015/12/13 | 3,169 |
| 509589 | 문재인 머리 진짜 나쁘네요 12 | 문재인 | 2015/12/13 | 3,241 |
| 509588 | 히든 싱어땜에 거미 다시봤네요 4 | 무지개 | 2015/12/13 | 3,134 |
| 509587 | 공인중개사 5 | 공인 | 2015/12/13 | 1,662 |
| 509586 | 싱크대 문짝만 교체하는거 어떤가요?? 14 | 싱크대 | 2015/12/13 | 10,668 |
| 509585 | 전우용님 트윗 4 | 트윗 | 2015/12/13 | 1,716 |
| 509584 | 맞선 약속시 카톡으로만 연락하는게 당연한건가요? 12 | ........ | 2015/12/13 | 7,447 |
| 509583 | 나이 먹으니 식성도 변하네요 | hh | 2015/12/13 | 1,139 |
| 509582 | 스파 브랜드 중에서 망고 어때요? 2 | 망고 | 2015/12/13 | 1,728 |
| 509581 | 이렇게 주말에 육아에 비협조적인 남편 어떠신지요 15 | 휴 | 2015/12/13 | 2,348 |


