마트에서 파는 봉지에 든 바지락이요.
소금 푼 물에 담그고 빛이 안 들어가야 더 해감이 잘 된다 해서 매번 그렇게 하는데도
익혀서 먹어보면 뭔가 자그락 씹히는 것들이 꼭 있어요.
해감 깔끔하게 잘 하시는 분들 요령 있으심 좀 가르쳐 주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
바지락 해감 잘 하는 요령이 있나요?
알려주세요 조회수 : 1,429
작성일 : 2015-12-11 00:33:32
IP : 211.179.xxx.210
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는
'15.12.11 1:46 AM (122.128.xxx.207) - 삭제된댓글물에 담갔다가 건져서는 스텐볼에 넣고는 약간의 물을 넣고는 박박 문지릅니다.
박박 문질러서 헹구고, 또 박박 문질렀다가 헹구고, 맑은 물이 나올 때까지 그렇게 문질러서 넣으면 씹히는거 없이 깔끔하던데요.2. 저는
'15.12.11 1:47 AM (122.128.xxx.207)물에 담갔다가 건져서는 스텐볼에 약간의 물과 함께 넣고는 박박 문지릅니다.
박박 문질러서 헹구고, 또 박박 문질렀다가 헹구고, 맑은 물이 나올 때까지 그렇게 문질러서 넣으면 씹히는거 없이 깔끔하던데요.3. 블루
'15.12.11 2:16 AM (39.112.xxx.3) - 삭제된댓글10원짜리 동전 몇개 넣어보세요.
저도 소금으로 해보고 숟가락도 넣어보고 해도 입을 꾹 닫고 안열더라구요.
10원짜리 동전 대여섯개 넣었더니 입을 다 벌려요.4. ㅉㅉㅉ
'15.12.11 8:01 AM (220.76.xxx.231)십원짜리동전 넣어서 냉장실에 한나절두면 해감됩니다 아니면 하룻밤
5. 음
'15.12.11 8:11 AM (119.192.xxx.203) - 삭제된댓글바지락을 소쿠리에 넣은 상태로 소금물 그릇에 담그고요.
해감 다 됐다 싶으면 순식간에 소쿠리를 꺼내올리세요.
소쿠리에 안 넣으면 바지락 꺼낼 때, 얘들이 해감했던 모래들 다시 삼키기 때문에 해감효과가 반감되요.6. ^^
'15.12.17 4:11 PM (121.165.xxx.114)봉지에 들은 건
해감된거에요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
522380 | 도대체 패션감각은 어떻게 생기는 건가요. 29 | ........ | 2016/01/28 | 12,770 |
522379 | 이사후 만남 3 | .. | 2016/01/28 | 801 |
522378 | 쌍커풀, 눈부분 도톰해 보이려면 무슨 색 섀도우? 6 | ㅇㅇ | 2016/01/28 | 969 |
522377 | 김건모 김광현- 함께 ㅠㅠ 5 | 옛추억 | 2016/01/28 | 1,655 |
522376 | 짜증나는 전세입자 2 | 흐리날 | 2016/01/28 | 1,212 |
522375 | 선거운동 | 불법 | 2016/01/28 | 223 |
522374 | 청소년 심리 상담을 받을까 하는데요 4 | 상담 | 2016/01/28 | 991 |
522373 | 정신과 병원에 바라는점 말씀주세요 17 | 질문 | 2016/01/28 | 2,816 |
522372 | 대학선택 2 | 엄마 | 2016/01/28 | 688 |
522371 | 손석희 프로에 백종원 만능간장을 소개하던데... 3 | ..... | 2016/01/28 | 1,606 |
522370 | 생리전두통과 위통(속쓰림)에 효과본 두가지요^^ | 요즘 | 2016/01/28 | 6,623 |
522369 | 여자 연예인들 얼굴 고치는 거 3 | 에이스 | 2016/01/28 | 1,811 |
522368 | 짜증나 이만기 선거사무실에서 문자오는거 15 | 080전화번.. | 2016/01/28 | 1,988 |
522367 | 택배로 설 선물이 오는 경우 5 | 이사 | 2016/01/28 | 862 |
522366 | 자발적 왕따이신분들, 가끔씩 밀려오는 사람에 대한 그리움은 어떻.. 31 | 극복하세요?.. | 2016/01/28 | 6,161 |
522365 | 공단 건강 검진시 자궁경부암 샘플로 HPV도 검사 가능한지 따로.. 1 | 건강검진 | 2016/01/28 | 1,322 |
522364 | 직장생활 잘 하시는 분들께 조언 구합니다. 3 | ... | 2016/01/28 | 836 |
522363 | 싱크대 싱크볼 큰게 좋은가요? 10 | ^^* | 2016/01/28 | 3,294 |
522362 | 시판 초장이 너무 달아서 맛이 없는데 6 | 숙회 | 2016/01/28 | 1,132 |
522361 | 저희 엄마가 자꾸 오상진이랑 결혼하래요 48 | .. | 2016/01/28 | 24,796 |
522360 | 남자아이들 초중고 여의도 학군은 어떤가요?? | 여의도 | 2016/01/28 | 2,373 |
522359 | 산 너머 산이네요 누수 문제 5 | 싱크대 | 2016/01/28 | 1,721 |
522358 | 현대차가 ‘유성기업 노조 파괴’ 시나리오 썼다 2 | 세우실 | 2016/01/28 | 456 |
522357 | 새누리당 거짓 현수막에 맞선 현수막 10 | 저녁숲 | 2016/01/28 | 1,294 |
522356 | 웨이트 운동 얘기해요 64 | 싱글이 | 2016/01/28 | 4,129 |