82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

패스트푸드점 처럼 바삭한 감자튀김 하는법?

sㅠ,ㅎ 조회수 : 1,734
작성일 : 2015-12-02 11:43:32

제가 하는 스타일은 감자 설어서 밀가루에 얇게 버무리고 그냥 튀기는데요,

뭔가,,,먹어보면 밀가루맛이 좀 나고 달라요...

잘 하시는 분 비법 좀만 갈쳐주세요^^

IP : 203.230.xxx.65
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 누구냐넌
    '15.12.2 11:47 AM (220.77.xxx.190)

    감자품종이 다른거래요
    우리나라에서나는 감자는 그렇게 안되고 다 부서져요ㅜ

  • 2. ...
    '15.12.2 12:01 PM (110.12.xxx.46) - 삭제된댓글

    네. 윗님 말씀처럼 품종이 다른거에요.
    감자 두껍게 썰어 전분 완전히 빼고 키친타올로 물기 완전히 말린 후 살짝 쪄서 냉동실에 넣었다가 튀기는 방법도 있긴 있습니다. -_-
    근데 이렇게 할바에야 그냥 감자튀김 마트에서 냉동으로 된거 사셔서 튀기시는게 훨씬 나아요.
    요즘엔 종류도 다양하게 잘 나오구요

  • 3. 모나미맘
    '15.12.2 12:17 PM (121.191.xxx.99)

    햇감자는 수분이 많아서 더 바삭하지 않더라구요

    감자 많을때 전분빼서 뒤김가루 입혀 한번튀긴뒤에 냉동식에 넣어 놓고 먹고 싶을때마다 꺼내서 한번만 살

    짝 튀기면 바삭해요

  • 4. ..
    '15.12.2 12:23 PM (211.224.xxx.178) - 삭제된댓글

    마트서 파는 다 썰어져 있어서 그냥 튀기기만 하면 되는 그거 사다 튀기면 호프집에서 파는 그 감자튀김이던데요. 그냥 썰어놓기만 한 건 아닐것 같고 뭔가 전처러과정이 되어 있겠지만 가끔 사다 튀겨먹으면 맛나더라고요. 가격도 어마어마하게 싸고.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
507390 맥커리 민자터널 부산 백양터널과 수정산터널 요금인상 이유 5 쇼킹코리아 2015/12/05 1,941
507389 그것이 알고싶다..성도착증이 있는 연쇄살인범 8 무서워 2015/12/05 10,297
507388 복면 금지에 가면으로 맞선 민중총궐기 사진 모음 5 ㅇㅇ 2015/12/05 1,681
507387 김장통 옮기는거 때문에 싸웠어요 27 .. 2015/12/05 6,716
507386 그것이 알고 싶다 하네요.... .... 2015/12/05 1,176
507385 아랫니 유치가 멀쩡한데 뒤에 이가 나왔을 땐? 49 아우 2015/12/05 7,902
507384 유라 커피머신 직구하신분 있으세요? 4 유라 2015/12/05 4,541
507383 최근에 쓰고있는 화장품 2 화장품 2015/12/05 1,854
507382 너무 달게 된 돼지갈비 도와주세요~~ 6 돼지갈비 2015/12/05 1,641
507381 박 보영 나오는 영화 열정같은 소리하고 있네... 4 열정 2015/12/05 3,315
507380 장지까지 친구도 따라가나요? 18 친구 2015/12/05 9,659
507379 일베 쿠팡맨 조심하세요 3 ... 2015/12/05 2,651
507378 프라다 지갑 어떤가요??? ........ 2015/12/05 903
507377 애인있어요에 빠질수 밖에 없는 이유 7 좋아요 2015/12/05 3,397
507376 응팔 정봉이는 로또를 두번이나 맞네요. 9 ... 2015/12/05 13,478
507375 저 임재범 콘서트 보고 왔어요 16 행복 2015/12/05 6,096
507374 한국 집회 상황 계속 보도하네요 5 BBC 2015/12/05 1,572
507373 지금 EBS에서 오만과 편견 해요~~ 3 영화 2015/12/05 1,892
507372 김태희 이사진은 참 예쁘네요 8 우와 2015/12/05 5,500
507371 49제 전에 장례식 가면 안되너요? 4 49제 2015/12/05 6,290
507370 친정식구에게 받은 상처로 인연 끊다시피사는데요 2 ........ 2015/12/05 3,458
507369 응팔을 보면 내가 자꾸 과거로 되돌아가요. 8 ㅇㅇ 2015/12/05 3,873
507368 사고싶은 화초가 있는데 발품팔아야하나요 1 gk 2015/12/05 1,158
507367 설리가 피눈물 얘기할 깜냥인지 피눈물 낸 게 누군데 ㅋㅋ 2 흠 2015/12/05 3,158
507366 김현주 너무 이뻐요 연기도 잘하구.. 3 ... 2015/12/05 2,050
< 52271 52272 52273 52274 52275 52276 52277 52278 52279 52280 >> 이전 자유게시판
게시판 검색