예전에 한두 번 해보고 몇 년만에 젖은 파래 세 덩어리 사왔어요.
제 기억에 파래를 씻은 뒤 살짝 데쳤던 것 같은데
히트레시피 여러 개 찾아봐도 씻어서 그냥 쓰라고 되어 있네요.
파래무침 할 때 데쳐서 해야 더 부드럽죠?
아니면 제 기억이 잘못되었나요?
말린 파래가 아니라 젖어 있는 생?파래입니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
파래무침 할 때 파래 데치지 않나요?
맛있는 반찬 조회수 : 1,746
작성일 : 2015-11-26 13:43:40
IP : 183.98.xxx.46
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ᆢ
'15.11.26 2:12 PM (1.232.xxx.128)데친다는걷 첨듣는말이예요
깨끗이 씻어서 물꼭짜서 무채랑
양념하세요2. ///
'15.11.26 2:32 PM (121.178.xxx.171)파래데처서해야 한다고해서 데쳐봤는데 ,향도 덜하고 ,맛도 별로였어요
3. ...
'15.11.26 3:07 PM (220.122.xxx.150)제가 익히지 않은 굴먹고 장염으로 고생한후, 파래도 끓는 물에 데쳐 찬물로 행궈 물짜서 무쳤어요
맛있게 먹었어요~4. 물끓여 불끄고
'15.11.26 3:12 PM (14.38.xxx.2) - 삭제된댓글한번 텀벙 담갔다 꺼내서 헹궈 요리해요.
너무 센 파래향도 별로고 바다맛?도 싫고해서요.5. ...
'15.11.26 5:52 PM (182.222.xxx.35)데치는거 아니고 여러번 씻어요. 저도 새댁때는 데치는줄 알았어요.
맑은물 나올때까지 10번정도 채에 걸러 씻어요.
파래무침이...굉장히 번거롭죠. 먹기엔 간단한데.6. 원글이
'15.11.26 6:23 PM (183.98.xxx.46)데치는 분도 계시고 안 데치는 분도 계시네요.
데쳐서 했던 제 기억이 맞긴 맞았나 봐요.
첫번째 댓글님 글만 읽고 안 데치고 그냥 했는데
약간 거친 느낌이 있지만 맛은 있네요.
다음번엔 데쳐서도 해보겠습니다.
감사하고 맛있는 저녁 드세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 505739 | 둘째낳고 무관심한 남편..ㅠ 20 | ㅠ | 2015/12/02 | 6,199 |
| 505738 | 외박하겠다는 고2아이 5 | 고민맘 | 2015/12/02 | 1,741 |
| 505737 | 마마에 유이 2 | 안타까워 | 2015/12/02 | 2,387 |
| 505736 | 2015.12.01. [김종배의 시사통] 안철수 '광주행'이 최.. 9 | 김종배의 시.. | 2015/12/02 | 1,094 |
| 505735 | 크리스탈이란 애는 항상 화가 난건지 불만이 가득 찬건지 49 | ㄴㅇ | 2015/12/02 | 20,016 |
| 505734 | 세월호596일) 아직 차가운 바닷 속에 계시는 아홉사람이 있습니.. 8 | bluebe.. | 2015/12/02 | 729 |
| 505733 | 사회 초년생, 옷을 충동 구매했어요. 조언 좀 부탁드려요. 4 | 옷이뭐라고 | 2015/12/02 | 1,777 |
| 505732 | 죄송 합니다 글은삭제할께요 23 | 마음 | 2015/12/02 | 4,023 |
| 505731 | 아치아라 범인 아니겠죠? 3 | ... | 2015/12/02 | 2,412 |
| 505730 | 상속세 아시는분 알려주세요ㅠ 14 | 문의 | 2015/12/02 | 3,633 |
| 505729 | 조선대 의전원생 폭행남에 '벌금' 준 판사, 영아 살해 미혼모에.. 7 | ........ | 2015/12/02 | 3,839 |
| 505728 | 과외나 학원 말고 인강으로 대학 잘 간 사람있을까요? 5 | ㅇㅇㅇ | 2015/12/02 | 2,321 |
| 505727 | 박진영..진짜 미쳤네요 49 | mama 시.. | 2015/12/02 | 37,940 |
| 505726 | 차용증을 어찌 써야 하나요 1 | ....//.. | 2015/12/02 | 766 |
| 505725 | 잘난 남편 덕에 본인의 격도 상승했다고 느낄 때? 8 | 커피 | 2015/12/02 | 4,542 |
| 505724 | 시부모님앞에서 남편과 애정표현 해보신분? 7 | ㄱ | 2015/12/02 | 2,114 |
| 505723 | 아치아라) 공소시효 궁금한거요 (스포있슈~) 1 | 마을 | 2015/12/02 | 1,024 |
| 505722 | 수능결과.. 5 | 더불어 | 2015/12/02 | 2,638 |
| 505721 | 남편실직했네요 어찌 해주어야 할지요 13 | 설상가상 | 2015/12/02 | 5,750 |
| 505720 | 더이상 안철수 현상은 없을 것이에요 49 | .. | 2015/12/02 | 2,874 |
| 505719 | 미스터앤미세스퍼 카피 사보신분? 1 | 미스터 | 2015/12/02 | 1,540 |
| 505718 | 홍콩에서 광저우 기차로 (로후역 비자) 아시는분 49 | ... | 2015/12/02 | 2,556 |
| 505717 | 병원에서 1 | ㅡㅡㅡㅡ | 2015/12/02 | 686 |
| 505716 | 저커버그 '딸의 더 나은 세상...450억달러 통큰 기부 4 | 대단 | 2015/12/02 | 1,921 |
| 505715 | , 8 | . .. | 2015/12/02 | 1,727 |