82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

매실액이 달면서도 시다는데...

찬바람 조회수 : 1,056
작성일 : 2015-11-23 13:28:18
친정 엄마가 담근 매실액이 초반부터 거품이 난다고 하시길래 저어주시라 했는데도
그냥 두셨는지 지금 발효가 거의 끝났는데 달면서도 신맛이 강해서 못 드시겠다 하시네요.
완전 신김치도 잘 드시는 아버지도 못 드실 정도로...

구제가 가능할까요?
IP : 125.7.xxx.22
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 구제는 힘들고
    '15.11.23 1:36 PM (118.220.xxx.166)

    초무침에 넣으심 맛이 확 살아요

  • 2. 찬바람
    '15.11.23 1:46 PM (125.7.xxx.22)

    초무침에 활용
    네 ^^

  • 3. ...
    '15.11.23 2:00 PM (118.35.xxx.89) - 삭제된댓글

    초무침, 초장, 피클만들때 등등...설탕,식초대신 넣으면 정말 맛나요~
    우리집 매실은 너무 달아서 ㅠ...

  • 4. ...
    '15.11.23 2:02 PM (118.176.xxx.233)

    매실액이 맛이 워낙 그렇지 않나요.
    그래서 드링크로 마실 때에는 물로 희석해서 마시고.
    대신 요리에 넣을 때에는 술 역할도 해서 좋지요.

  • 5. ...
    '15.11.23 2:04 PM (61.79.xxx.13)

    물에 타서 마실때 설탕추가해서 마시면 신맛이 많이 줄어들어 먹을만해요.
    처음에 청 담을때 설탕량이 적으면 저렇게 시더라구요

  • 6. ...
    '15.11.23 4:20 PM (114.204.xxx.212)

    그게. 맛있죠 너무 달기만 하니 별로에요
    복숭아 액기스나 다른거 섞어도 되고요
    아주 달달한 매실, 필요하시면 드리고 싶네요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1669704 일본발 법무부에 보낸 이멜 뉴스? ㅇㅇ 17:29:55 15
1669703 체포영장 떨어지면 언제 체포하는건가요? .... 17:29:26 33
1669702 50대 중후반분들 노후대비로 뭘 준비하세요? 주부 17:26:51 156
1669701 일상글) 운전.. 제가 못한건가요? ... 17:26:37 114
1669700 지금 경찰이 길을 내고 있습니다. 7 ........ 17:25:05 713
1669699 대통령실 천장보세요 11 뉴스엔 안보.. 17:22:08 955
1669698 이번사고 딸이보낸 카톡 사실인거죠? 4 ㅡㅡ 17:16:03 1,450
1669697 경찰, 최상목•심우정 피의자 입건 7 .. 17:13:21 1,083
1669696 안경을 오래 착용하면 얼굴이 변할까요? 3 안경 17:08:31 501
1669695 타자 칠때 손바닥 손목쪽 기대고 하세요?띄우고 하세요? 3 17:07:28 153
1669694 미씨펌) 김어준이조만간 신고센터 공지해줄것이니 댓글 저장해두시랍.. 13 가즈아 17:05:21 1,158
1669693 이재명은 안됩니다 이소리가 13 ㅇㅇㅇ 17:05:16 854
1669692 팔이 다친 지인에게 택배 3 .. 17:04:15 290
1669691 국힘은 왜 이재명 선거운동을 벌써부터 해주고 그러냐 9 ㅇㅇ 17:02:19 512
1669690 성인치아교정.. .... 17:01:46 187
1669689 아- 유시민 20 든든 17:01:45 2,224
1669688 유시민, 우리의 민주주의는 아직 무너지지 않았다 2 .. 17:00:43 818
1669687 무안공항사건은 인재도 있는것같아요. 23 .. 16:56:30 1,425
1669686 무안공항사고라는 말을 쓰지 못하게 하는 민주당 18 소오름 16:55:53 1,257
1669685 미군이 보는 윤석열과 육군은 ㄱ새끼겠어요 6 내란가담공범.. 16:50:01 1,200
1669684 850원 짜리들은 일당으로 결제 받으세요 17 ........ 16:49:38 642
1669683 왜 이렇게 밖에 나가기가 싫은지 1 주택에 16:49:29 532
1669682 근데 최상목 뒤에 기다리고 있는 건 더한 놈 10 ㅇㅇ 16:48:30 1,868
1669681 일상글)세라믹식탁 쓰시는분 질문드려요 8 ... 16:44:49 402
1669680 "내란혐의 추경호, 경찰 조사 후 엄청 벌벌 떨고 있다.. 14 ㅅㅅ 16:44:42 2,851