오랜만에 찹쌀풀도 쒀가며
맛있는 고추장을 만들었는데
담고보니..
어째
너무 묽게 되었네요. ;;
이미 유리단지에 담아버렸는데..
괜찮을까요?
오랜만에 찹쌀풀도 쒀가며
맛있는 고추장을 만들었는데
담고보니..
어째
너무 묽게 되었네요. ;;
이미 유리단지에 담아버렸는데..
괜찮을까요?
고추장이 되직해집니다.
고추장 어떻게 만들어요?
저도 집에서 만들어보고 싶어요...
찹쌀풀 되직하게 쑤고
저는 메주가루대신
물에 개어놓은 된장을 풀어넣어요.
파르르 끓이며
천일염, 소주를 넣으며 저어주다가
가스불을 끄고 물엿을 넣고 다시 휘이 젓다가
한소끔 뜨거운 기가 가시면
그 때 고춧가루를 살살 넣으며
다시 저어주면 끝! ^^
참 쉽죠~~
우선 조금 만 만들어보세요~^^
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