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백선생 두부얼리고싶은데 물에 담궈서 얼리나요?

.. 조회수 : 3,880
작성일 : 2015-10-31 08:31:41

방송 못봤는데 두부를 얼릴려고 한다면

물에 담궈서 통째로 물에 넣어 얼리면 되나요?

 

IP : 114.206.xxx.89
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '15.10.31 8:34 AM (203.234.xxx.155)

    네.
    아니면 사 온 그대로 냉동실에 넣으세요.

  • 2. 참맛
    '15.10.31 8:35 AM (59.25.xxx.129)

    그냥 포장째 그대로 냉동고에 넣으면 되나요?

  • 3. ..
    '15.10.31 8:43 AM (222.110.xxx.102) - 삭제된댓글

    인터넷에 언두부 만들기라고 검색하면 물버리고, 물기 닦은 후에 얼린다고 되어있더군요

  • 4. ..
    '15.10.31 8:57 AM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글

    물 버리고 물기 닦은 후에 얼린게 더 쫀쫀하게 맛있을거에요.

  • 5. ..
    '15.10.31 8:58 AM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글

    http://m.blog.naver.com/jyuljy_/220521919425

  • 6. ...
    '15.10.31 9:23 AM (211.223.xxx.203)

    예전에 두부 아까워서 냉동실에 넣었다가

    못 먹고 버렸는데..

    느낌이 완전 스폰지 같아서요.

    근데 백종원씨가 그걸 맛있다고 하니 저는 오잉~

    했다는..ㅎㅎㅎ

  • 7. ..
    '15.10.31 9:29 AM (1.233.xxx.136)

    조금만해보세요
    예전에 얼리면 괜찮다고해서 얼렸다 맛없어 못먹었어요
    너무 맹 맛인 스폰지 식감이예요

  • 8. 우유
    '15.10.31 9:31 AM (220.86.xxx.253)

    저도 예전에 얼리니 맛 없던데요

  • 9. d..
    '15.10.31 9:35 AM (114.204.xxx.212)

    못먹을게 얼린 두부던대요
    가능하면 그냥 먹는게 나아요

  • 10. ㅁㅁ
    '15.10.31 9:40 AM (112.149.xxx.88)

    그 식감때문에 일부러 얼려먹을 때도 있는데요
    원래 두부식감 그대로를 원하면 안얼려야하구요

  • 11. 나무안녕
    '15.10.31 10:00 AM (39.118.xxx.202)

    얼린두부식감맛나요
    유부느낌도 나고
    물버리고 썰어서 얼리세요

  • 12. ㅇㅇ
    '15.10.31 10:49 AM (58.123.xxx.42)

    옛날에는 냉장고가 없으니 집에서 두부 만들고 남은 두부를 물에 담가 보관했고
    겨울에는 그게 얼어서 찌개나 국에 넣어 먹으면 그맛이 ㅠㅠ
    지금 생각해도 정말 싫은 기억인데
    일부러 얼려서 먹을필요까지야 있나싶네요
    딱 스펀지 씹는 기분이었던거 같아요

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