아질산나트륨 안 넣은 햄

[햄소시지]

마트 가보면 아질산나트륨 무첨가 햄들도 있잖아요.
값은 더 비싸던데..
이런 햄들도 위험할까요?
가격 비싸고 첨가물 안넣은 햄들은 믿을 수 있을까요?

[그럼]

그거말고 다른거 넣었겠죠....
방부제는 기본으로 다 들어있을거고..

[오늘 들은 생각이]

집에서 햄도 만들어 먹을수 있나 레시피 찾아봐야 겠다 했어요..ㅠ

[...]

ㅜㅜ 아질산나트륨이 젤 안좋다고 해서요.
생선도 안좋고 고기도 안좋고 햄도 안좋다니..
뭘 먹여야할지.. 멘붕이네요

[ㅜㅠ]

아.진짜ㅠ
그래서 전
얼마전 한살림회원 됐어요~~~

[ㅠㅠ]

반찬하기 귀찮을때 아주 가끔 부대찌개나 쏘야나 스팸구워먹었는데 이데 그 텀을 더 늘려야겠네요
한달에 한번이면 두세달에한번으로..

[공유해요. 우리..]

안전한 햄 아시는거 있으면 좀 알려주세요. ㅜㅜ

[어제]

어제 JTBC 뉴스룸에서 이 문제 다루면서 아질산나트륨 위험하지 않다고 이미 방송했는데... 안 보셨나봐요.
자연의 야채들에도 들어가 있는 게 아질산나트륨이에요.
아질산나트륨이 암을 유발하는 건 사실이지만, 알콜이 암을 유발하는 것보다도 훨씬 적은 영향이고, 그냥 나트륨이나 다른 성분들도 다들 과하게 먹으면 암을 유발하죠.

[...]

아스파탐(합성감미료일종)이 함유된 과자와 술을 함께 마시지 말라고 하더군요.
상세히 아시는분 도움을...

[안전한 햄]

아이쿱생협, 한살림, 두레생협 등이 있습니다.
대기업 제품보다 훨씬 안전한 먹거리를 만나실 수 있어요.
아질산나트륨은 햄, 맛살, 명란젖등 붉은 빛이 나게 하는 모든 육류에 들어갈 수 있으니 사실 때 식품표시를 꼭 확인하세요

[...]

윗분 막걸리가 아스파탐 들어가요. 어찌보면 최고로 나쁜 술.

[헉..]

댓글보고 많이 배우네요~~.

[막걸리]

유일하게 마시는 술이였는데 안먹어야겠네요.
윗님 알려줘서 감사해요

[에고]

햄 소세지는 애들이 좋아하고 많이 먹으려해서 문제잖아요. 알콜보다 영향이 적단 얘긴 의미없어요.

[막걸리]

막걸리에 들어가는 아스파탐은 아주 미량인데요.
그렇게 따지면 끝도 없을 듯.

이를테면 막걸리의 효소성분이 주는 유익함과 아스파탐이 주는 무익함을 달아서 비교해야 하거든요. 피곤~

[123]

빙초산좀 식용으로 쓰지 못하게 규제했음 좋겠어요

반찬가게들도 새콤한맛 내려고 쓰고
치킨집 무절임
중국집 단무지
냉면집 식초대신
김밥집 단무지 대부분에 쓰인다는데
식초가 있는데 왜 빙초산을 식용으로 허용하는지
국민들 건강 해치는데 정부가 앞장서는것 같아요

[그런데]

아스파탐의 유해성에 대해 계속 논란이 되고 있지만 설탕의 100인가 1000의 단맛이란 것 알고 좀 무섭긴 해요.-_-;;;

[dd님 말씀도 일리가 있으나]

가능한 가공식품 섭취를 최소화하고 건강한 삶을 살아야 하니까요.
알고 섭취하는것과 모르고 섭취하는 것은 많이 다르지않을까요?

82는 대부분 많은 여성들이 활동하는 커뮤니티이니
식품관련이나 기타 주요정보 공유하는 글들이 많이 올라오는것이 바람직하고 좋군요^^

[ㅇ]

부대찌개집 타격이 크겠어요
샌드위치나 토스트집들도...
뭐 평소에 집에서 안먹고 가끔 먹는건 괜찮지 싶어요

[..]

아질산나트륨 안넣는 대신 다른걸 더 많이 첨가한데요 -.-
끓는물에 대쳐서 먹으면 안좋은성분 많이 빠진다고 해서 그렇게 먹고있어요

[...]

아질산 나트륨 보다는

붉은고기 육가공에 촛점을 맞춰야 될 것 같은데요?

아질산나트륨을 꾸준히 먹으면 암을 유발한다는 건

이미 다 아는 사실인데...

[그나마]

한살림..좋아요

[..]

혹시 먹게 되면 끓는물에 데쳐서 사용하면 그나마 나을 듯 싶네요

[햄소세지 훈제제품들이]

아질산나트륨이 문제가 아니라

훈제하는 동안 가동하는 동안 생기는 각종 물질들이 더 문제라더군요.

가공식품이 안좋은 이유죠.