고춧잎 말릴때 데쳐서 말리는 건가요?
작성일 : 2015-10-19 11:26:51
2006087
고춧잎 말릴때 데쳐서 말리나요?
데치지 않고 채반에 펴서 베란다에
두었더니 마르긴 했는데 이렇게 하는게
맞는 건지 모르겠네요.
말린건 어떻게 해 먹는 건지도 모르겠구요..
IP : 180.69.xxx.35
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 데쳐서
'15.10.19 11:30 AM
(59.30.xxx.199)
-
삭제된댓글
데쳐서 너시던데요
2. ///
'15.10.19 11:32 AM
(119.197.xxx.61)
^^ 데치는거예요
3. ....
'15.10.19 11:39 AM
(61.75.xxx.223)
데쳐서 말려야 엽록소분해효소가 파괴되어 고춧잎이 누렇게 되거나 바스라지지 않습니다.
4. 원글
'15.10.19 12:12 PM
(180.69.xxx.35)
말리기 전에 82쿡에 먼저 알아볼걸..
어쩐지 아닌거 같은 생각이 자꾸 들더라니....
댓글 주신 분들 감사합니다.^^
5. 꼭대기
'15.10.19 12:14 PM
(223.62.xxx.66)
데쳐서. 뜨거운거 그대로 쭉 펴서 말리세요. 찬물에 행구어말리면. 보관시 벌레가 생길수 있어요 나중에 먹을때 찬물에 불려서 꼭짠다음 무 말랭이 무칠때 넣고 무치면 됩니다
6. ...
'15.10.19 12:24 PM
(61.79.xxx.13)
말린후 불려서 다른 나물 무치듯이 참기름넣고 무쳐먹도 맛있고
식용유에 볶아 먹어도 맛있어요.
7. 원글
'15.10.19 2:48 PM
(180.69.xxx.35)
꼭대기님, ...님 감사합니다.
말리는 방법도 요리하는 법도
자세히 알려주셨네요.^^*
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 505639 |
금으로 크라운한 치아 1 |
ㄴㄴ |
2015/12/04 |
1,129 |
| 505638 |
지자체 복지정책도 범죄 라며...못하게 막는 정부 2 |
복지무능 |
2015/12/04 |
795 |
| 505637 |
유방암 수술비랑 항암치료비... 6 |
동생 |
2015/12/04 |
14,317 |
| 505636 |
2015년 12월 4일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 |
세우실 |
2015/12/04 |
484 |
| 505635 |
외국에서 일하는데 힘드네요. 9 |
금요일오후 |
2015/12/04 |
3,032 |
| 505634 |
뒷판 없는 책장 어떤가요? 4 |
dd |
2015/12/04 |
2,348 |
| 505633 |
저밑에 건강검진 예약문의글이요 2 |
저기요 |
2015/12/04 |
845 |
| 505632 |
17사단 신병교육대에서'종북 쓰레기 몰아내자!' 복창 3 |
냉전프레임빨.. |
2015/12/04 |
1,303 |
| 505631 |
군인이 시어머니, 며느리, 딸을 동시에 성폭행 7 |
코리안워 |
2015/12/04 |
17,226 |
| 505630 |
우울할때 제가 요즘 하는방법 11 |
마흔여섯 |
2015/12/04 |
5,050 |
| 505629 |
새벽 3시인데..밥먹고 있네요 ㅎ 14 |
어ㅇㅇ |
2015/12/04 |
3,659 |
| 505628 |
연근 조림을 냉동했다가 먹어도 맛이 3 |
... |
2015/12/04 |
1,591 |
| 505627 |
요즘 유행하는 백세인생이요 2 |
ㅇㅇ |
2015/12/04 |
1,340 |
| 505626 |
재미가 없단 뜻이죠? 1 |
요새 |
2015/12/04 |
812 |
| 505625 |
1월에 중국가는대 단수비자 미리 발급 받아놔도 되나요? |
........ |
2015/12/04 |
490 |
| 505624 |
안씻고 밖에 다녀보신분 있나요? 4 |
고민 |
2015/12/04 |
1,918 |
| 505623 |
그놈의 벌레... |
가나다마 |
2015/12/04 |
514 |
| 505622 |
스마트폰 자판이 제대로 안찍혀요 2 |
.... |
2015/12/04 |
515 |
| 505621 |
나이들수록 사람이 이거싫다 저거 싫다고 다 쳐내면... 22 |
123 |
2015/12/04 |
10,874 |
| 505620 |
건강검진 예약없이 가도 되는지요 4 |
이니스프리 |
2015/12/04 |
7,980 |
| 505619 |
번지점프를 하다.. 영화 좋아하시는 분~~ 20 |
보고 울었어.. |
2015/12/04 |
2,768 |
| 505618 |
귀금속 온라인보다 종로가 확실히 더 쌀까요? 1 |
ㅎㅎ |
2015/12/04 |
1,547 |
| 505617 |
김완선 공감 나와서 라이브 하는데 참 잘하네요 4 |
동생ㅋ |
2015/12/04 |
1,635 |
| 505616 |
진짜 5개국어 하는 사람 본적 있으신가요 49 |
ㅇㅇ |
2015/12/04 |
10,998 |
| 505615 |
스프 만들때 버터대신 코코넛오일 써도 될까요? 5 |
음 |
2015/12/04 |
1,716 |
