고사리랑 고기 양념할 때 숙주를 데쳐서 같이 하려다가
깜빡하고 타이밍을 놓쳐서 그냥 나중에 생걸로 넣었는데요,
숙주를 생걸로 넣으면 데친거랑 어떤 맛 차이가 나는지 아시는 분~~
알려주시면 미리 감사!!
약간 씁쓸한 맛이 나던가? 싶네요.
씁쓰름하면서 들큰?
차이 없어요. 미리 데쳤을 때보다 물이 많이 나올테니 마지막 간만 신경써서 보시면 될 듯.
육개장에 소주로 읽고
입맛 다신 난 멍미 ㅠㅠ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
감사합니다~^^
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