82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고소한 참기름일수록 발암물질 높나요?

ㅇ 조회수 : 957
작성일 : 2015-09-30 20:49:39
깨볶을때 350도 넘어가면 벤조피렌이 나오고
깨가 고온에 볶을수록 고소하다더라구요

그럼 고소한 참기름일수록 발암물질 함유 가능성이 높나요?
어쩐지 뭔가 탄맛나고 뒷맛 안좋은 참기름이 있더라구요
IP : 116.125.xxx.180
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 네
    '15.9.30 9:37 PM (182.221.xxx.3)

    님이 말씀하신대로
    깨를 높은 온도로 볶으면 겉껍질이 더 잘 벗겨져서
    고소한 참기름이 되면서 참기름의 양이 많아지구요
    벤조피렌이라는 발암 물질이 나온답니다.

  • 2. 이제
    '17.3.20 10:19 PM (220.84.xxx.56) - 삭제된댓글

    이제 참기름도 굳이 찾아서는 안먹어야겠어요 안그래도 찜찜했는데..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
485969 내가 생각하는 남녀 최강 늙지 않는 유명인 17 ㅇㅇ 2015/09/30 5,359
485968 미용실을 바꾸었는데 기분이 나빠요 4 머리 2015/09/30 2,469
485967 오빠 결혼식 축의금 문제.. 4 축의금 2015/09/30 2,006
485966 1분도 지체없이 수업마치는 과외선생님 49 단 2015/09/30 7,417
485965 살을 뱄는데 근육도 1 근력운동에 2015/09/30 838
485964 고소한 참기름일수록 발암물질 높나요? 1 ㅇ 2015/09/30 957
485963 고양이가 키우시는분들 ~~ 16 뎁.. 2015/09/30 2,605
485962 군에 간 아들의 밴드가 열렸는데 13 맘 졸여 2015/09/30 4,528
485961 정기후원 4 반민족 처단.. 2015/09/30 640
485960 오늘 정말 멋진 의사를 봤어요 4 ..... 2015/09/30 3,601
485959 무화과땜에 넘 행복해요~ ^^ 10 야옹 2015/09/30 4,243
485958 판사들은 성폭행이나 성추행의 트라우마를 모르는듯 5 슬픔 2015/09/30 1,330
485957 쇠고기랑 잘 어울리는 향산료 뭐가 있을까요 4 급질 2015/09/30 909
485956 혀끝이 달아요. ㅠ 이게 왜이런지 모르겠어요. 리봉리봉 2015/09/30 893
485955 시사주간지 정기구독 하려는데 추천 좀 부탁드려요 9 과연안밀리고.. 2015/09/30 999
485954 교황, 동성결혼 허가 거부 법원 서기 만나 격려 '논란' 샬랄라 2015/09/30 693
485953 두번째 스무살 4 이름 2015/09/30 2,576
485952 46세 여자 60세 남자 48 ... 2015/09/30 35,129
485951 마리아병원 꼭 신설동으로 가야할까요? 2 난임 2015/09/30 2,706
485950 키 160 의사에게도 170 여자가 줄 서나요? 14 다른글 읽다.. 2015/09/30 7,645
485949 LA 갈비 7 고수님..... 2015/09/30 2,157
485948 통일부가 북한에 사과를 했네요????? 3 참맛 2015/09/30 1,453
485947 고 1 딸 혼자 집에서 있는것.. 48 정상비정상 2015/09/30 4,088
485946 아이들과 스킨쉽언제까지 하나요? 5 12344 2015/09/30 1,484
485945 알레르기증상 심한 분 어찌사나요? 13 요령있나요?.. 2015/09/30 2,899
< 46541 46542 46543 46544 46545 46546 46547 46548 46549 46550 >> 이전 자유게시판
게시판 검색