82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

급)질문요. 튀김반죽에 물을 두배넣어 튀겼어요.

첫튀김 조회수 : 1,455
작성일 : 2015-09-26 15:52:52
아흑ㅜㅜ
난생 처음 튀김을 하는데요,
튀김가루 봉지에 적힌대로 반죽을 한답시고선
그만 물을 정량보다 두배로 넣은 채 튀김을 한거예요.
게다가 소주반 물반이란 레시피를 좋다고 따라했으니
물과 소주가 두배로 들어간거지요.ㅜㅜ
어? 얇아도 넘 얇은거 같애..하면서도 반죽이 묽어야 바삭하게 일식 튀김 된댔어...하며 고구마와 오징어를 계속 튀겼지요.
얘네들이 넘 속살을 드러내는거 아냐.. 그래도 바삭은 하다...고 하며 다 튀긴 후 앉아 잠시 쉬는데 갑자기 앗차 싶은 거예요. 물 두 배..
낼 시댁에 가져가기로 했는데 이거 구제 방법이 없을까요.
튀김옷이 넘 넘 얇다보니 양이 적은 듯 해 새로 재료 다듬어 또 튀겼거든요.
어쩌나요. 튀김 반죽 제대로 만들어 그 위에 다시 입혀 튀겨내도 되나요. 고수님들 알려주셔요. ㅠ ㅠ
IP : 119.56.xxx.91
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '15.9.26 4:00 PM (211.237.xxx.35) - 삭제된댓글

    안돼요.
    튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물이면 그런식으로 두번 튀기면 해산물 수분
    뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '15.9.26 4:00 PM (211.237.xxx.35) - 삭제된댓글

    안돼요.
    튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물 야채를 그런식으로 두번 튀기면 해산물 수분
    뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.

  • 3. ㅇㅇㅇ
    '15.9.26 4:01 PM (211.237.xxx.35)

    안돼요.
    튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물 야채를 그런식으로 두번 튀기면 해산물과 야채 수분
    뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.

  • 4. 원글
    '15.9.26 4:06 PM (119.56.xxx.91)

    시댁 갖고 갈것만 다시 해야할까 봐요.
    ㅠㅠ 저 많은 튀김들 어째...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
487033 선한인성 확인하는 지름길은 약자를 대하는 태도를 보면 아는거 맞.. 9 롱롱 2015/09/28 4,593
487032 숀리 자전거 운동기기 사용하신분 자리 차지 많이 하나요 8 혹시나 2015/09/28 2,608
487031 교황님! 여기에도 아직 세월호가 있어요. 6 light7.. 2015/09/28 811
487030 남자친구가 취직했는데.. 축하해줄수가 없어요.. 49 juy 2015/09/28 7,293
487029 저 지금 인간극장 닐루편 보는데요 2 어머니 2015/09/28 2,320
487028 내가 대신 민원넣어 줄테니 학교 말해 주세요? 4 하늘 2015/09/28 1,655
487027 얼갈이 배추 냉동해도 되나요? 3 ... 2015/09/28 1,430
487026 고추장 담궜는데 항아리가 없는경우.. 1 가을하늘 2015/09/28 1,048
487025 남편 운전 스트레스 5 2015/09/28 2,125
487024 템퍼 타퍼 국내용 사이즈에 맞게 프레임을 짰는데....이제서야 .. 3 82쿡스 2015/09/28 2,016
487023 남편 비듬 너무 심해요 14 비듬 2015/09/28 4,012
487022 마스크시트팩 종이만 파는곳 있나요? 5 이름 2015/09/28 3,131
487021 병원에서 어머님 간병하고있는데 아버님밥도 해드려야하나요? 49 며느리 2015/09/28 6,968
487020 국민카드쓰시는분들 . 궁금한게있는데요 3 미리결제 2015/09/28 1,760
487019 동서의 꾸준한 외모 디스 48 입좀닥쳐라 .. 2015/09/28 18,328
487018 사도를 두번 보면서 4 영화 사도 2015/09/28 2,700
487017 5개월만에 10킬로 그램 감량했습니다~ 14 다이어트 2015/09/28 8,847
487016 아들의 짝 5 시어미 2015/09/28 1,917
487015 천주교신자분들 조언말씀주세요 9 ,,, 2015/09/28 1,637
487014 산소에 떼 입히는 비용이 얼마나 들까요? 3 호로록 2015/09/28 6,951
487013 추석이후 전세사장은 더 어려워질거라는데요 49 아오 2015/09/28 3,037
487012 조언요청 )) 이런 시어머니 어떻게 대처해야하나요 선배님들 도와.. 49 할말 2015/09/28 6,726
487011 ENFP형 모여봅시다 8 스파크 2015/09/28 6,277
487010 시집살이는 남편이 시키는거다 48 새옹 2015/09/28 15,420
487009 립밤 드뎌 성공! 미용,살림,초간단요리 팁 5 한 가지씩 .. 2015/09/28 3,179